胡萝卜排骨汤的家常做法，雪梨胡萝卜排骨汤的做法

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萝卜出锅之前十五至二十分钟放。萝卜炖排骨是一道家常菜，制作的材料包括白萝卜、猪排骨、食用盐、料酒、生姜、鸡精等。制作萝卜炖排骨的过程中也可以酌情添加香菇、胡萝卜等，吃起来口感会更加丰富。排骨在煮之前需要放入清水中浸泡，这样可以去除血水，从而减少排骨的腥味。

先用热开水泡一下排骨,去掉血水,这样煮出来的汤不会很油腻,会比较清甜。

用紫砂锅烧热开水,水滚了以后下排骨炖,炖大概半小时后,下点调味,盐和料酒桂圆枸杞等,再炖五分钟,下胡萝卜,下胡萝卜后在煮3-5分钟即可,可以试吃萝卜的,熟了就可以停火了,不需要再盖锅盖。

水开后就可以放、胡萝卜跟排骨可以同时放

胡萝卜排骨汤要怎么做的更好吃

食材：

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排骨100克，胡萝卜2根辅料：姜4片，食盐3勺，葱两根。做法：1.所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。2.锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。3.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟。4.出锅前放适量盐调味即可。

排骨怎么做好吃，红萝卜炖排骨的家常做法

食材明细排骨600g胡萝卜1根半生抽2大勺酱油1大勺卤料粉1.5小勺姜片适量料酒1大勺盐适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度红萝卜炖排骨的做法步骤1排骨洗净，冷水下锅2水煮开后，捞起来备用3控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀4炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面5盖上盖子，选择慢炖3小时6把胡萝卜切滚刀块73个小时炖好后，把胡萝卜倒进去8盖上盖子继续炖15分钟9炖好后稍微等下再揭开盖子10倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯小窍门排骨先焯水，可以去掉里面的血沫，这样做出来排骨更香！

怎么炖排骨？可以和胡萝卜炖在一起吗？

可以和胡萝卜炖一起，方法如下：准备材料：干黄花菜 52克、排骨 230克、土豆 2个、小米辣 少许、胡萝卜 一个、生姜 少许、大蒜 少许、葱 少许、食盐 少许。1、第一步把准备好的黄花菜泡半小时。2、洗干净打成结。3、然后使用菜刀把土豆，胡萝卜削皮切丁，放一旁备用。4、接着使用菜刀把准备好的小米辣、生姜、大蒜、葱切好，放一旁备用。5、排骨洗净。6、锅中加水，大火煮开。7、把排骨焯水。8、捞出洗净，放一旁备用。9、电饭煲里放入准备好的排骨，土豆，胡萝卜，小米辣，开始煮。10、然后加入黄花菜，生姜，大蒜，炖10分钟。11、打开盖子放入葱花，盐，搅拌均匀。12、搅拌均匀盛入盘中，做好了。

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