月子冬瓜玉米排骨汤，冬瓜排骨汤放玉米好吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

第一步：

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第二步：清洗冬瓜，排骨和玉米，洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。

第三步：冬瓜切成适合大小，玉米则横向切片。

第四步：锅中加入油，翻炒葱姜出香味后放入排骨，排骨煸透后加水煮。

第五步：锅中加入玉米，冬瓜之后大火煮十分钟后撒上葱花。

第六步：用盐和味精调味后就完成了。

1.排骨洗干净后沥水。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。

2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。

3.取砂锅，加水。放入姜片和花椒。

4.待锅中水开后，放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。

5.加入玉米，小火再炖30分钟左右。

6.再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。

冬瓜玉米排骨汤用精肉排骨。

用料：排骨 400克、玉米 3节、冬瓜 400克、生姜 3片、大葱 2节

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤：

步骤 1、排骨我买土猪精肉排骨，洗净后飞水去血沫。

步骤 2、下入生姜，大葱，大火煮开转小火炖一个小时。我是用砂锅，如果是高压锅就更快了！

步骤 3、水果玉米切小节，冬瓜去皮切块，排骨小火炖一小时后先加入玉米，炖煮半小时，再加入冬瓜炖煮半小时。起锅加入适量盐，小葱香菜，味道美美哒！

肋排

1、食材：排骨100克，姜10克，玉米100克，水10克，冬瓜10克，醋10克，盐10克，酱油10克。

2、排骨放入锅中，加入清水没过排骨，加入一勺料酒，几片生姜，大火煮开后即可关火，这样能充分逼出排骨中的血水，会不会造成排骨中的营养流失。

3、将焯水后的排骨用温水冲洗干净，焯水时排骨中会有大量的血沫熬出来，冲洗之后会十分清爽，炖出来的汤也鲜美，没异味。

4、锅中加入清洗干净的排骨，加入姜片，适量的清水，大火煮开，小火炖50分钟。

5、准备新鲜的玉米，切段备用。冬瓜去皮，切成比玉米稍微小一些的块状。

6、50分钟后加入玉米，继续炖半个小时。7、玉米加入后约10分钟，加入冬瓜一起炖，再炖20分钟就可以了。

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