长山药跟白萝卜能一起炖排骨吗，长山药炒排骨

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山药排骨汤的做法步骤

步骤1

排骨洗净

步骤 2

山药去皮切块备用

步骤 3

锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开

步骤 4

撇去浮沫转小火

步骤 5

盖上盖子小火煮1小时左右

步骤 6

揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可

玉米山药炖排骨的做法

用料：

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1、将排骨洗干净剁成段备用

2、将玉米洗干净切成块。

3、将山药去皮洗干净切成段后，放清水里泡两分钟。

4、将葱切成小段，姜切成片，大蒜拍扁备用。

5、将排骨凉水下锅，开大火，水烧开后煮五分钟，煮好的排骨捞出来备用。

6、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。

7、将排骨，料酒，十三香，生抽放入锅中，炒出香味。

8、锅中添半锅热水，锅烧开后转中火炖十分钟。

9、十分钟后放入玉米，山药继续中火炖三十分钟。

10、然后放入盐，味精调味即可。

1/4放半锅清水烧开放入排骨焯一下再冲洗干净。

2/4玉米，山药，生姜，切成小块，枸杞和红枣洗净备用。

3/4材料放入高压锅，加少许鸡精，清水稍微淹过排骨一些，大火煮开转小火炖10分钟，能打开后加少许盐调味即可。

4/4味道很清甜，不油腻。1/4放半锅清水烧开放入排骨焯一下再冲洗干净。

2/4玉米，山药，生姜，切成小块，枸杞和红枣洗净备用。

3/4材料放入高压锅，加少许鸡精，清水稍微淹过排骨一些，大火煮开转小火炖10分钟，能打开后加少许盐调味即可。

4/4味道很清甜，不油腻。

材料

排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量

做法

1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

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