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莲藕山药胡萝卜排骨汤的功效,山药西红柿胡萝卜芋头排骨汤

2023-12-31 01:55:09
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!食材清单:*排骨 200克,红萝卜一个,铁棒山药150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克烹饪步骤1.把红萝卜,山药去皮,切斜段2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜3.把排骨切好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

食材清单:

*

排骨 200克,红萝卜一个,铁棒山药150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克

烹饪步骤

1.把红萝卜,山药去皮,切斜段

2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜

3.把排骨切好,清洗干净,

4.放到锅里加冷水

5.水烧开后捞出

6.把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》

7.把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,

8.汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精

9.成品

做法步骤:

第1步、准备好,骨头可以拿多点,我们家汤锅小,够一家四口,一人一碗。

第2步、骨头焯水,捞出来冲洗干净。

第3步、山药和胡萝卜切滚刀块,姜切片,三者和焯水好的骨头放进汤锅。

第4步、加水。

第5步、大火煮沸,人要在旁边关火,因为山药有粘性,肥后会溢出,要及时转小火。

第6步、熬煮一个半小时。加盐调味。时间够,软骨都可以啃的下了。

第7步、一人一碗,就是对家人的爱

冬瓜胡萝卜山药排骨汤做法?

1.将排骨洗净,烧一锅水,待水开后放入切好的姜片和洗好排骨,煮几分钟,至表面有泡沫,说明血水已煮出,可倒掉水,排骨放入碗中用冷水冲洗一下,去掉表面的泡沫。

2.在锅里倒入桶装纯净水,等沸后放入八角3个,三奈1个,葱段,排骨,适量盐,鸡精,熬制1小时后,放入切好的材料。加几滴白醋去腥。

3.最后就是快出锅时加少量香油,此处加的是橄榄油,sunny觉得以后还是加香油会比较好点。撒上葱花。

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