玉米胡萝卜土豆排骨汤的正宗做法，炖排骨土豆汤的做法大全家常

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土豆排骨汤的做法步骤1把排骨斩成小块，洗净沥干水分（我的这个是上次剩的，放冰箱里了）2土豆去皮切块，洗去淀粉。3大葱切段，姜切片，适量花椒。4将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。5把排骨放入电炖锅中加水。6将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。7放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。8美味的土豆排骨汤就做好了，相当好吃！小窍门排骨一定要先用开水煮一下，用清水洗一下再煮。

排骨土豆汤材料土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒做法1.土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。2.热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。3.倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。4.小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦。

1.猪排骨洗净备用。2.准备佐料，葱切段，姜切片，蒜去皮洗净。3.锅内放凉水，下排骨煮沸去血末后捞出控水备用。4.锅内倒油烧热，下大料和花椒炒香，下排骨翻炒。5.倒入糖色翻炒。6.翻炒至上色均匀，倒入高压锅。7.放入葱姜蒜酱豆腐，盐，料酒和酱豆腐。8.再放入没过排骨的水，盖上盖子中火20分钟。9.利用这个时间将土豆洗净切块。10.锅中倒油烧热，下土豆块煸炒至边缘焦黄后出锅备用。11.瞧闷至20分钟后排骨颜色已经很漂亮啦。12.把排骨转和汤汁转至炒锅下土豆开中火炖煮10分钟，汤汁浓稠即可。13.将豇豆提前用热水煮熟切丁点缀。14.装盘。

土豆炖排骨的做法如下：

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食材：

土豆2个（约250g）、肋排半斤左右（约300g）、油一汤匙（15 ml）、姜5片（约10g）、花椒10粒（约2 g）、八角3颗（约2 g）、料酒1汤匙（15ml）、生抽1茶匙（5ml）、老抽2茶匙（10ml）、糖1.5茶匙（8g）、五香粉少许（约1g）、水3碗（750ml）、家乐浓汤宝伸雷ㄓ1块

1、将土豆去皮洗净，切滚刀块。将肋排洗净，剁成小段。

2、肋排放入水中，大火煮沸，撇去浮沫后捞出洗净备用。

3、锅中放油烧至五成热，将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味，再放入肋排翻炒均匀。

4、加入清水，加入土豆炖煮，放入料酒、五香粉、酱油、糖和家乐浓汤宝伸雷ㄓ谩

5、家乐浓汤宝伸雷ㄓ萌艹膳ù几咛溃渗入食材，大火烧开后转小火炖至汤汁收浓。

6、盛出即可食用。

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