砂锅排骨冬瓜汤的真实图片，砂锅海米冬瓜汤怎么做好喝

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主料：

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调料：枸杞5克、家乐浓汤宝1/3个、陈皮1小片、姜2片、盐2克

做法步骤：

1、所需材料。

2、冬瓜洗净切块，枸杞洗净。

3、排骨剁2半放沸水中焯烫捞出。

4、稍冲洗一下。

5、所有材料放锅中，加适量水，再加入浓汤宝、加水刚没过材料。

6、汤煲好后最后加盐调味就可以喝啦。

主料：冬瓜500克、排骨350克

调料：枸杞5克、家乐浓汤宝1/3个、陈皮1小片、姜2片、盐2克

做法步骤：

1、所需材料。

2、冬瓜洗净切块，枸杞洗净。

3、排骨剁2半放沸水中焯烫捞出。

4、稍冲洗一下。

5、所有材料放锅中，加适量水，再加入浓汤宝、加水刚没过材料。

6、汤煲好后最后加盐调味就可以喝啦。

一）将排骨放入锅中，倒入适量凉水进行焯水。过程中会不断出现血沫，需要将血沫撇开。等到排骨变熟后，将排骨捞出洗净，放在一旁备用。

（二）人参的表皮中富含丰富的人参皂苷，人参多糖等营养物质，因此在处理人参时需要小心。可以用细毛刷或软毛刷轻轻刷洗人参表皮，去除其携带的泥土，用刀切成薄厚相当的薄片。

（三）准备冬瓜、莲子、百合、枸杞、红枣等佐料洗净备用，将冬瓜切片。

（四）在锅中倒入人参切片、排骨、冬瓜、莲子、百合、枸杞、红枣，加入适量醋可以促使排骨中的钙质更加快速的融入汤中。

（五）倒入矿泉水，大火蒸煮，火开后转为小火慢炖，1~2个小时后即可开锅饮用。

主料

冬瓜100克

海米25克

辅料

油1小勺盐适量姜一小片葱一小段

步骤1

海米洗净用开水先泡半个小时

步骤2

捞出沥干水，泡发海米的水留着不要扔

步骤3

炒锅放油，烧热后放入海米先煸炒一会

步骤4

加入葱片姜丝继续煸炒

步骤5

加入切好的冬瓜片继续煸炒

步骤6

加入刚才泡发海米的水，再加适量水烧开后煮10分钟左右至冬瓜透明

步骤7

煮好的汤颜色会是白白的

步骤8

加适量盐调味，关火，撒香菜碎即可

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