冬瓜党参排骨汤的做法，党参番茄排骨汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

步骤 1

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两根新鲜肋排，买的时候直接斩成一小节一小节，清水洗净 锅中加入少许水放入排骨加热至出血水

步骤 2

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捞出浮沫洗净待用

步骤 3

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配料准备好待用 留半根小香葱切沫等出锅

步骤 4

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排骨放入陶瓷锅中加入适量的水，所有配料放入盖上盖子，大火煮开

步骤 5

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番茄下锅，煮沸转小火煲30 待小香葱变色捞出丢弃

步骤 6

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出锅撒入葱末少许食盐 美味就诞生啦 是不是很简单

步骤 7

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1. 番茄洗净,切件去核

2. 土豆去皮,洗净切大块

3. 洋葱去外衣,洗净,切件

4. 排骨洗净氽水

5. 下油,放下洋葱炒香

6. 倒7杯(或适量),放入煲内煲滚

7. 放入全部用料再煲滚,慢火煲1小时,下盐调味.

步骤1排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净

步骤 2洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用

步骤 3取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时

步骤 4待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~

材料

排骨 600g,蕃茄 2小颗,葱 1支,蒜 4瓣,水 1碗,酱油 1匙,糖 1茶匙,盐 1/2茶匙

做法

1、排骨洗净沥干备用；

2、番茄洗净切块备用；

3、蒜切粗末、葱切细末备用；

4、1 匙油热油锅, 爆香蒜；

5、下蕃茄些微拌炒后, 依序加入炖料, 待炖料滚后, 下排骨些微伴炒, 再次煮滚后, 中火闷煮 20 分钟, 起锅前加入葱花即可。

西红柿排骨汤的做法步骤1将排骨剁成适当大小的块，用水洗两遍。2放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟，去除血沫。3然后捞出用温水清洗，放入炖锅。加入开水，调入胡椒粉和几滴白醋，放入姜块（姜块用刀背拍下）。火力调到高档炖。4将西红柿洗干净。5用热水烫下剥皮，切十字刀成块备用。6当排骨炖2小时左右，放入西红柿炖。再改低档火力炖2小时左右。炖到骨肉分离即可。调入适当的盐。7盛入容器撒上葱末。

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