意面煮多久才熟怎么吃，意面应该煮几分钟才能全熟

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、意面煮几分钟熟度刚好 意面煮多久呢

1、在煮意面的时候，可以很讲究，也可以非常的简便，简单的，就是用沸水煮一煮意面就行了，沸水煮沸后，再次加凉水，一般10至20分钟就可以煮熟意面了，如果有的小伙伴想吃比较硬的意面，那我们就可以缩短煮意面的时间，比如说八分钟。意大利面最吸引我们小伙伴的就是它的口感了，所以小伙伴们可以根据自身情况适当控制煮意面的时间。

2、意面，其实对我们是非常健康的一种食材，因为它的热量不高，甚至比一碗白饭的热量还要低，所以我们想要减肥的小伙伴们是非常适合吃意面的，因为它低卡，而且饱腹，又含有非常丰富的维生素b群，可以促进我们的新陈代谢，帮助我们燃烧脂肪。

二、煮意面的窍门怎么做

1、先煮面条

锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可

加盖子煮8分钟

2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用

我们可以利用煮面的时间来做酱汁

3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末

4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开

直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可

5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些

意大利面条的酱汁还有白酱的做法 以后慢慢说哈 现在超市有现成的意面酱 味道也不错 价格大约是20元左右一听 有很多口味可选择 买回家一次吃不了的话 可以作为基础的披萨酱来调味 也很不错

面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 目的是便于入味 以防面条粘连

之后捞出过水 能保持口感有嚼劲 加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连

洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减少

新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合 营养更加丰富 这个搭配可以在作其他番茄酱菜肴的时候 尝试一下 真的很不错

做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 按照自己的喜好把

最后撒上适量的法香碎、奶酪粉 口感更加独特香浓

水里放点盐，按照面的粗细，煮的时间不一样，一般7到10分钟

三、煮意面的正确方法

1、煮意大利面和煮中国的饺子一样，水一定要多，所以用来煮面的锅子也要大一点的。

2、一般煮200g（约两人份，一个男生和一个女生）的意大利面需要用2.5公升（10杯）的水才足够。

3、首先把水放入锅中，用中大火烧开。

4、加入盐，份量是水份的1%，所以，如果是2.5公升的水，就需要放25g（约5茶匙）的盐。（煮意大利面时加入盐能够快速紧缩面条的表面，这样就不容易煮过头，失去嚼劲。而且面条也会附上咸味，能够与之后的酱汁协调。）

别看盐的份量好像很多，足够的盐对于煮意大利面来说是很重要的。

5、待盐完全溶解后，把意大利面放入锅中。如果煮的是长型的意大利面，就要以放射状在锅中散开。

6、待面条全部往下沉时，要从锅底搅拌以免面条沾黏在一起。

煮意大利面技巧：

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凉水下锅，这是因为意大利面实在是太硬了，即使凉水下锅，也不会变坨。

煮的时候加一勺盐，因为盐可以使意面快速发胀煮熟，可以加锅盖大火烧开以后，再转中火煮，这样意大利面一般都可以在5分钟左右煮到7-8分熟了。

捞起来过凉水，要是炒，可以加几滴植物油拌均匀，这样炒的时候不粘锅不沾连，特别的劲道好吃。

四、求意大利粉有特色的做法！请不要复制粘贴！百度我会！谢谢！意大利粉可以提前煮熟吗？可以放多久？谢谢

我都是做番茄牛肉酱意大利面的，不知道你喜不喜欢。

1. 意大利面一把（看你食量人数，我用百味来意大利面和意大利面酱），意面我喜欢提前煮熟，放入温水，洗去表层的淀粉以免黏在一起，再捞起来放入盘中。（如果是隔天吃可捞干放入冰箱隔天再稍微微波炉热一下。）

2. 意大利面酱：材料：意大利面酱，番茄，鲜牛肉酱，洋葱，香菜末。制作过程:将意大利面酱放入平底锅内加热，后放入番茄和洋葱块煮熟，最后加入牛肉酱。将煮好的酱淋在意面上（如果喜欢可以放一片芝士放入微波炉内加热），最后洒上香菜末，一盘美味的番茄牛肉意大利面就好了。

五、煮意面为什么要加盐

煮意面要加盐一方面是想要让意面更加有味道的，同时在另一方面是想要让意面吃起来的口感更加的劲道了。在煮意面的时候，很多人都发现是需要加盐的，主要是在锅内的水煮开了以后，然后再选择去加上适量的盐，一般来说100g的意面中，是需要我们加2勺盐的。

六、如何知道意大利面熟了？

意大利面变白就代表已经熟了。煮意大利面具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：意大利面 200g、猪肉馅 1两、洋葱 1/4个、番茄 1个、胡萝卜 适量、油 40克、黑胡椒碎 少许、盐 少许、家乐番茄沙司 100克、芝士粉 少许、蒜末 少许、水 500克。

1、第一步将准备好的洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁，放一旁备用。

2、锅内放水煮沸，放入意大利面煮，变白后捞出。

3、锅内放油加热，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

4、然后加入胡萝卜丁、西红柿、盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司，翻炒均匀。

5、接着锅内倒入适量的水，将水煮开转小火继续煮到汤汁浓稠。

6、煮好后将酱汁倒入意大利面上面，拌匀。

7、加薄荷点缀，这样煮意大利面就已经完成了。

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