潮汕菜谱大全100道家常菜，菜谱大全100道家常菜肉类

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

近年来，越来越多的人开始注重健康饮食，同时，家常菜也成为了人们日常饮食中不可或缺的部分。家常菜不仅美味可口，而且简单易做，成为了大众的最爱。今天，我为大家分享一份家常菜菜谱大全，希望大家可以在家中尝试制作出美味的家常菜。

1: 红烧肉：

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2: 家常豆腐炖肉：将豆腐和猪肉一起炖制，调入盐、生抽、老抽、酱油等调味料，加入葱姜蒜一同炖。

3: 麻辣香锅：将肉类、海鲜类、蔬菜类、豆腐等食材切成块状，加入热锅中爆炒，加入各种辣椒和特制的调味料，翻炒均匀。

4: 蚝油生菜：将生菜洗净后放入开水中焯水，捞出后摆放在盘中，加入蚝油、调味料等拌匀即可。

5: 家常烤肉串：将肉类切成小块后穿在竹签上，涂上蜂蜜、酱油、糖、孜然等调味料，烤至金黄色即可。

6: 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去掉内脏后加入料酒、姜片、葱段腌制，清蒸后淋上少许酱油、油、葱花即可。

7: 家常酸菜鱼：将鲫鱼和酸菜一同炖制，加入辣椒和其他调味料，美味可口。

8: 土豆肉片：将土豆切片后蒸软，猪肉片加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将土豆和猪肉一同煸炒，调入盐、鸡精等调味料即可。

9: 家常炒面：将面条煮熟后放入冷水中清洗，加入熟肉、蔬菜等食材一起翻炒，调入盐、鸡精、生抽等调味料即可。

10: 盐焗鸡：将鸡肉加入盐、胡椒粉、姜粉等调味料腌制后，裹上淀粉和鸡蛋，放入高温烤箱中烤制。

以上就是我分享的10种家常菜做法，除此之外，我们还可以根据个人口味进行创新。希望大家可以在自己家中动手做出更多美味的家常菜！

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