番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做好喝，番茄鸡蛋山药疙瘩汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤11.葱花香菜洗净，切小段或末状备用。

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤22.鸡蛋打入碗中，加1-2滴清水，用筷子打散备用。（加点水在鸡蛋里一起搅拌做蛋花汤时更鲜轿迟谨嫩，容易散花）

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤33.西红柿洗净，切滚刀块备用。

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤44.冷水入锅，加少许五香粉和切好的葱花，盖上锅盖，点火烧开旦租。

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤55.利用烧水的时间，我们来做面疙瘩，取面粉入容器内，一点一点加入冷水即清水，用筷子搅拌出小疙瘩形状，直到全部成形即可。（用冷水做面疙瘩，面疙瘩劲道、有嚼劲、口感好）

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤66.这是全部搅拌好的小面疙瘩。

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤77.水开后，一点一点倒入搅拌好的面疙瘩，时不时用筷子在锅内搅拌几下，防止粘锅。3-4分钟左右面疙瘩差不多就8-9成熟了。

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤88.此时加入切好的西红柿和少许盐调味，用筷子搅拌几下。

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤99.汤在锅内再次烧闭基开，淋入蛋液，稍过几秒用筷子搅拌开成蛋花状即可关火。

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤1010.撒入切好的香菜末。1-2滴香油和少许味精。（味精也可不放，因为鸡蛋本身就很鲜了）

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。