鲜虾仁的做法大全视频播放，青椒鸡蛋虾仁的做法大全集

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、蒜苔虾仁做法大全？

主料：

*

蒜苔200克

辅料：虾仁150克，葱末10克，姜末10克，白糖1茶匙，料酒1勺，生抽3勺，淀粉1勺，盐适量，香油适量

做法步骤：

1，虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

2，蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

3，锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

4，油烧至5成热，下葱姜末爆香。

5，倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。

6，炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。

二、蒜苔虾仁豆腐做法大全？

1.

虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

2.

蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

3.

锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

4.

油烧至5成热，下葱姜末爆香。

5.

倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。

6.

炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。

7.

装盘开次

三、虾仁炒蒜苔的做法大全窍门？

1、虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

2、蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

3、锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

4、油烧至5成热，下葱姜末爆香。

5、倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。

6、炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。

7、出锅，大功告成。

四、蒜苔虾仁肉包子馅做法大全？

用料

蒜苔400克，猪肉（3分肥7分瘦）500克，虾仁适量，中筋面粉500克，水270～285克，酵母8～9克，白糖10克，泡打粉8克

步骤 1，蒜苔洗净切丁，焯水过冷水，沥干水份，猪肉切丁，肥肉和瘦肉分开切。

步骤 2，炒锅放入植物油，先放入肥肉翻炒片刻，再放入瘦肉，翻炒至变色，放入虾仁，放入料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、白糖、鸡粉、盐调味，盛出晾凉。

步骤 3，放入蒜苔拌匀

步骤 4，将清水、面粉、白糖、酵母、泡打粉放入厨师机，低档搅拌15分钟。

步骤 5，将搅拌好的面团分成20等份，擀圆，包入蒜苔猪肉馅，包好。

步骤 6，包好的包子放入笼屉，锅中不要放水，盖好盖子发酵大约40分钟。

步骤 7，锅中加入冷水，点火，上汽后蒸12分钟，关火焖2分钟即可。

五、虾仁蒜香菠菜的做法？

步骤 1

菠菜去根洗净备用

步骤 2

青虾剥皮，去虾线，掰成虾肉块

步骤 3

蒜切成部分蒜末，部分蒜片

步骤 4

锅热倒入橄榄油，五成热时加入蒜末炒出香味

步骤 5

加入菠菜翻炒两分钟

步骤 6

加入虾肉块继续翻炒一分钟后加适量酱油、盐、鸡精

步骤 7

出锅前加入蒜片即可

六、蒜蘸虾仁的家常做法？

1、粉丝用温水泡软。鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线，蒜切末，葱切葱花，红椒切末；

　　2、将粉丝铺在盘子上，依次摆上开好背的鲜虾；

　　3、油温烧至6成热，放入蒜蓉炒香，盛出淋在鲜虾上；

　　4、放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。

七、蒜爆虾仁的正宗做法？

用料

红虾仁 200克

蒜头 6个

盐 2克

胡椒粉 1克

料酒 1汤匙

食用油 适量

黄油 10克

糖 一点点

迷迭香 两颗

罗勒或黑椒 适量

做法步骤

1、虾仁放入冷水中解冻

2、剥去外壳

3、用刀轻轻在虾仁后背上划一道，去除虾线。

4、放入料酒 盐 糖 迷迭香 罗勒或者胡椒椒拌均匀，研制十五分钟左右即可。

5、锅中放入少许花生油和迷迭香，煎出香味的时候放入虾仁 中火翻炒。

6、虾仁五分熟时放入蒜沫和黄油，小火翻炒至全熟。

7、全程中小火即可。

8、快出锅的时候撒上胡椒或者罗勒。

八、蒜妙手炒虾仁的做法？

主料3人份

蒜苔200克

虾仁150克

姜10克

葱10克

辅料

白糖1茶匙料酒1勺生抽1勺淀粉1勺盐适量

步骤1

虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

步骤2

蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

步骤3

锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

步骤4

油烧至5成热，下葱姜末爆香。

步骤5

倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。

步骤6

炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。

九、蒜心炒虾仁的做法？

把蒜心爆香倒入虾仁，一起炒就可以了

十、蒜香虾仁粉丝的做法？

主料：虾，鸿运冬粉1把，干红辣椒2个，蒜蓉1汤匙，豆豉1汤匙

调料汁：1汤匙油，辣椒碎，蒜蓉，豆豉，水1/3 杯，汁适量

做法

1、虾在背部剪开，去肠泥，洗净后备用。

2、鸿运冬粉泡软，干红辣椒切碎，豆豉用水稍微泡一下。

3、另备干红辣椒两个切碎，蒜蓉 1 汤匙， 豆豉 （ 用水稍微泡一下 ）1 汤匙。

4、准备调料汁：加1汤匙油热油锅，下辣椒碎、蒜蓉和豆豉一起炒香，加水1/3 杯、汁适量，大火烧开，调好自己喜爱的咸淡口味。注：这里加水来平衡调料汁的量和口味，主要是想让粉丝可以吸入汤汁，比较入味。

5、在碗里铺上泡软的冬粉，码上虾只，淋上调料汁，大火蒸8分钟左右即可。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。