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三明治哪个国家的,三明治是哪个国家发明的

2023-12-31 18:22:43
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!三明治是一种以地名命名的美味方便食品。三明治是英格兰东南部一个不太出名的小城镇。1700年因英国第四代三明治伯爵的缘故才名声大振,这位伯爵名叫翰蒙塔古,他嗜赌如命,打起桥牌来,几乎寝食俱废。他的厨师为了迎合其主人动了脑筋,想出

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

三明治是一种以地名命名的美味方便食品。三明治是英格兰东南部一个不太出名的小城镇。1700年因英国第四代三明治伯爵的缘故才名声大振,这位伯爵名叫翰蒙塔古,他嗜赌如命,打起桥牌来,几乎寝食俱废。他的厨师为了迎合其主人动了脑筋,想出了一种办法,用面包片夹肉、蛋、蔬菜等,供伯爵边打牌边吃,而博得赞赏。 由于这种食品制做简单,味道美而可口,富有营养,携带又很方便,受到普遍欢迎,后来由海员传播到世界各地。 因为这种食品最早起源于该地,人们便将它命名为“三明治”。以后逐步发展成为风靡世界的快餐食品。三明治有很多種,在美國,其他用麵包作皮的食品也被當成三明治的一種。譬如玉米粉圓餅(tortilla,墨西哥人的主食)、麵包卷(bread roll)和義大利地道麵包敖卡薩包(focaccia)。而漢堡包也是三明治的一種。不過多數英語系國家並不這麼認定。

斯堪的納維亞人傳統上採用唯一塊麵包片,加上肉、魚、乾酪等。頂部什麼都不放,這種就是北歐人的傳統食物開口三明治。

鲁宾三明治是在美国常见的三明治。

一般認為「潛艇三明治」一詞來自二戰開始美國麻薩諸塞州波士頓斯科雷廣場(Scollay Square)的一家餐館。潛艇三明治(Submarine sandwich或簡稱sub)通常是用從中切開做成的法國麵包加上配料做成,通常約12寸長、3寸闊,一般配料有肉類、芝士、生菜、番茄、調味料、一般醬汁或沙律醬。

牡蛎穷孩儿三明治(oyster poboy)是流行于美国南部各州,尤其是路易斯安那州的一种食品。其作法用两片面包夹用油炸的牡蛎、西红柿和调料制成。

費城牛肉芝士三明治是費城及其附近地區的食品。用一種細長的意大利麵包,裡面有切得很薄的肋眼牛肉片加炒過的洋蔥及蘑菇,然後淋上融化的芝士醬,也可加上紅椒或者是很辣的小尖椒。

印度在印度,三明治多是素食主義者食用,他們用以製作素三明治。

英國在英國特別是北部,三明治十分常見,並且不拘形式地製作。三明治材料包括新鮮煎烤的煙肉和牛油。盛行的所谓BLT,是指烟肉、生菜和番茄三种馅料。

在蘇格蘭,三明治叫做pieces。

英國的三明治週,由代表英國三明治產業的英國的三明治協會組織舉辦,舉行於5月第二个星期天。

[编辑]美国在美國三明治會用薯條作配菜。

据华盛顿邮报报道,2003年美国三明治销售额为1050亿美元。

法国在法國三明治被稱為比利時三明治(un Belge)。其它不拘形式的三明治,英文名稱是sarnie。

澳大利亚澳大利亞俗稱三明治為“sanger”或“sanga”(讀音“sang.a”,澳洲俚語)。

南非在南非,三明治有時叫做sarmies。

香港在香港,三明治稱為三文治,是茶餐廳的必備食品。香港的三文治通常以白麵包製成。最常見的三文治有:

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煎雞蛋(蛋治)、火腿(腿治)、熟牛肉(牛治)等。而餡料最豐富者,首推公司三文治(公治)。先在焗爐烘過的三文治稱為「烘底」;切去麵包皮叫「飛邊」。

澳門

在澳門,三明治也是茶餐廳的必備食品。除了一般的餡料如煎雞蛋(蛋治)、火腿(腿治)、熟牛肉(牛治)等之外,也會揉合葡人喜愛的辣椒欖油沙甸魚作辣魚三明治(辣魚多),是豬扒包外另一特色澳門美食。

台灣在台灣,三明治是西式早餐店必備的餐點,一份三明治加一杯豆漿是台灣人常見的早餐組合。三明治在台灣的便利商店也買的到。興起於1980年代的台式泡沫红茶店或早餐店提供的商品種類有:椰香吐司、藍莓吐司、草莓吐司、培根蛋吐司、火腿蛋吐司、豬排三明治、雞排三明治、總匯三明治等,搭配種類繁多,與傳統西式三明治並不相同。

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