全国最能吃辣椒的省份前十名，中国最能吃辣椒的省份有哪几个省

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吃辣程度的排行榜按照由强到弱，分别是——

第一名：

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第二名：贵州省；

第三名：四川省；

第四名：湖南省；

第五名：重庆;

第六名：云南省；

第七名：广西自治区桂柳地区；

第八名：湖北省；

第七名：陕西省汉中地区；

第八名：甘肃省；

其他地区也有一些是吃辣的，比如东北地区、河南省、山东省等北方地区，近几年也一改过去清淡口味，兴起吃辣的尝试，但基本停留在蘸一蘸这种试探性阶段，还不到全民普及形成菜系的程度。

新鲜的直接加配料炒,或者腌成酸辣椒,做成辣椒酱,晒干的可以做成油辣子,就是类似于老干妈的那个,当然依照个人品味可以自己在里面加东西,可以加牛肉,鸡肉,小鱼干........

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