四川美食之旅你吃过多少，你喜欢的四川美食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

来四川玩一定要到成都市去品尝一下著名的地方名特小吃＂蛋烘糕＂，这个小吃据说是成都最美的小吃之一，好像全世界只有成都才有。蛋烘糕由于操作完全手工制作，出品效率很低，因此一直不太适合当今快节奏的生活方式，有时觉得已经快要被遗忘了。蛋烘糕颜色金黄、质地柔软松泡、馅料丰富可咸馅如芽菜肉末馅，火腿肉末馅、口茉肉未馅，肉未泡豇豆馅、土豆丝炒酸菜馅等等。甜馅也有很多好吃的馅，如芝麻白糖馅、花生蜜饯馅、八宝玫瑰馅，冰桔水晶馅，等等，大凡品尝过蛋烘糕的外地人都是赞不绝口。成都现在能品尝到的这款美食的地方，主要在宽窄巷子，锦里及一些名小吃店。个面我将自己教学的蛋烘糕照片发给给大家分享一下吧！欢迎大家来成都品尝吧！

四川乃天府之国，美食美景让人向往，特别是藏族地区的风景、美食多不胜收，独居一格，有机会定要去藏族地区去看看！

四川地区感觉属于慢节奏生活，很休闲，公园街头，巷尾，不是吃的，就是喝茶打牌的，主要都是打牌的，除了打牌还是打牌??

作为一个四川媳妇，深有体会，每次回四川吃了饭就不用你说，桌子马上摆起，一桌七八个人，一家老小都来，血战整起哈哈哈????

要说四川那个菜最好吃最出名，那也是太多了啊，最好吃没有一个固定概念，每个人的喜好不一样，也就没有一个切确的说法了❤

四川好吃的菜个人认为，他们卤的菜好吃，跟别的地方相比，就是味道好吃，各种料汁又香又辣又麻，当然还有很多不一一说了??

最出名的菜个人认为，那绝对是豆花，也只有四川才有的独特美食，香嫩，爽滑，配上自制的辣椒沾料，这味道绝了??

而且每家的沾料都有所不同，豆花的灵魂就在沾料，好不好吃一碗汁很重要，辣椒面的手法和调汁是重点

每次回四川，家人准会做一锅豆花，吃个够，而且豆花也是四川来人待客的主菜之一，应该是必不可少吧，特别是乡下农村??

我是辉姐小厨房

以上是我个人对四川菜的看法见解，不同意见欢迎评论或关注，交流交流，

祝您生活愉快???

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