白色花馍做法，花馍怎么做好吃又营养

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花馍的做法　　主料　　小麦粉(适量)牛奶(适量)红枣(适量)发面(适量)　　调料　　碱(适量)白糖(适量)　　厨具　　蒸锅　　1 发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。　　2 揪剂子，大概鸡蛋大小　　3 把剂子揉到光滑均匀。　　4 搓成条　　5 交叠　　6 注意顺序哦　　7 ok　　8 开始做第二种，准备好剂子和大枣　　9 剂子一分为二　　10 分别卷起来　　11 背靠背放好　　12 用筷子夹对角　　13 团云花馍也蒸好啦　　14 下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好　　15 转好后是这样哦　　16 用筷子从中间夹一下　　17 用刀把各个花瓣切开　　18 在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦。　　小窍门：

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吕梁地域广阔、物产丰富，拥有众多名优土特产，其中以汾酒最有代表性。同时，柳林大红枣、方山县沙棘、汾阳核桃等也都是人们十分喜爱的土特产品。　　吕梁还有众多优秀的民间手工艺品，最著名的要数岚县面塑、吕梁剪纸、孝义皮影了，它们在漫长的发展过程中融合了无数吕梁人民的智慧和心血，做工精巧、精致玲珑，具有极高的艺术性和收藏价值。 特色食品

吕梁沙棘　　又名醋柳，被誉为是黄土高原及其他水土流失地区的生态“维生素”。沙棘果中含有丰富的维生素C、多种氨基酸、SOD微量元素以及黄酮类化合物等生物活性物质，交口桃红坡的沙棘汁为吕梁地区的特色产品。　　沙棘是胡颓子科沙棘属植物的总称，系落叶灌木或小乔木。吕梁是山西最大的连片天然沙棘林区，固有“世界沙棘在中国，中国沙棘在山西，山西沙棘在吕梁”一说。

汾酒　　汾酒是我国八大名酒之一，产于汾阳市杏花村，属于清香型白酒，味清香凛冽、醇厚。汾酒以高粱为原料，经过发酵、蒸馏等数十道工序精心制作而成。汾酒在酿造过程中要加入特殊的酒曲—大曲，这种酒曲是杏花村人千年酿酒工艺的结晶。　　如今又发展出以汾酒为基酒调制而出的竹叶青、五加皮、状元红、白玉、桂花等。

柳林大红枣　　柳林大红枣富含糖分和多种营养物质，颜色鲜艳、核小肉多，不但味道酸甜可口，而且能够健胃益脾，对一些心脏、肝脏疾病患者也有一定的保健和治疗作用。

汾阳核桃　　汾阳核桃产于古汾洲，古称“汾洲核桃”，有大龙眼、小龙眼、大花等数十个品种。它个大皮薄、味道香脆，对体质虚弱、痰多肺燥、虚寒哮喘的人来说是难得的滋补品。

手工艺品

吕梁面塑　　面塑又被称为“面花”、”花馍”、”花馍头”，是吕梁地区的一种民间传统工艺食品。人们将面食制作成各种动物、人物、植物的形状，造型多样、朴实美观。每当各种节日庆典的时候，各家各户都会制作不同的面塑，或蒸或炸，既好看又好吃。　　吕梁面塑颜色鲜艳、造型朴实粗犷，平原地区的面塑则以精致细腻见长。每年的农历七月十五和元宵节，人们都会自发的在岚县白龙庙和柳林盘子地区举行盛大的面塑展示，场面十分壮观。

吕梁剪纸　　吕梁民间剪纸历史悠久，尤以中阳剪纸最为有名。　　中阳剪纸以中阳当地民俗信仰、岁时节令、人生礼仪、神话传说为主要表现内容，多以红纸剪成，体现着喜庆、热烈的民俗气氛，有时也根据风俗习惯，运用紫、黑、黄、绿、蓝等彩色纸剪制作品。中阳剪纸富有浓郁的山野泥土气息和原始艺术质朴的美感，生动形象地记录了劳动妇女的理想和追求。

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