必胜客土豆沙拉做法,俄式土豆沙拉的做法
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我们选择了红土豆做沙拉,进一步扩展了这种想法;我们用韭菜和小萝卜代替洋葱,使它的脂肪降低;我们加入了煮熟的鸡蛋,这是另一种经典的做法。2磅带皮的红土豆2大鸡蛋3汤匙新鲜柠檬汁1汤匙橄榄油1/3杯切碎的芹菜一杯切片萝卜一汤匙切碎的新鲜莳萝1/3杯切碎的新鲜韭菜¼杯蛋黄酱½茶匙盐½茶匙新鲜的黑胡椒粉1.把土豆和鸡蛋洗净,放在一个大平底锅里,用水覆盖。用大火煮至沸腾,然后降低沸点以保持低沸点。12分钟后,用漏勺小心取出鸡蛋,放入冷水中。2.继续煮土豆25到30分钟,直到用叉子刺穿土豆变得非常嫩。把最大的土豆切成两半,看看里面是否也软。你可以早点把小土豆取出来,因为它们很快就会熟的。排水土豆。3.当土豆凉到可以拿的时候,用削皮刀削皮;皮肤应该很容易脱落。把削皮的土豆切成3/4英寸的小方块,放回平底锅里。洒上柠檬汁和油,搅拌均匀。4.当你削皮。切丁。切其他蔬菜时,让土豆腌制。加入鸡蛋。芹菜。萝卜。莳萝和韭菜。5.在一个小碗里,混合蛋黄酱,盐和胡椒。在沙拉中加入蛋黄酱混合物,将所有材料轻轻拌匀。转移到一个服务碗,并立即服务,或冷藏,盖上,在冰箱直到服务。成分变化和替换试试育空黄金而不是红土豆,用一杯黄瓜丁代替小萝卜,它们同样爽脆爽口。为了节省时间,土豆不要削皮。煮之前把它们切成小块,12分钟左右,鸡蛋煮好后,开始测试土豆是否熟。
土豆沙拉材料土豆,火腿肠,沙拉酱,豌豆,西兰花。做法1、把土豆洗干净,煮熟,切成小丁。2、把青豌豆和西兰花也煮熟。3、火腿肠要切成丁。4、把土豆丁、火腿丁、青豌豆、和西兰花倒在一只碗里,和沙拉酱一拌就好了。减肥又瘦身的水果沙拉 材料:
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小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克。配料:酸奶50毫升制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。特点:甜酸可口,红白相映。材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干。配料:红葡萄酒1杯,白糖少许。1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4。2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱。3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。材料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个。配料:白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。贴士:可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。特点:香味浓郁,具别国风味。材料:苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个。配料:沙拉调料100克;1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁。3、最后将沙拉调料挤在中间即克。特点:造型美观,酸甜适口。材料:香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。配料:冰激凌适量1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中。2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。特点:色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。材料:苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。配料:沙拉酱2匙、果味酒少许。1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。1、至少需四种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同。2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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