泰国菜咖喱蟹用什么螃蟹，夏日必不可少的开胃下饭泰国菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

泰国地处东南亚，这里气候炎热，属于热带季风气候，靠海多雨，阳光又十分充足，海鲜，水果十分丰富。独特的气候环境在这形成了独特的饮食习惯。泰国菜以酸，辣，甜为主，用料也主要是以海鲜，本土水果蔬菜为主，比较有名的菜品除了您所说的外，像海鲜菠萝糯米饭，沙爹肉串，青木瓜沙拉，烤猪颈肉，柠檬蒸鱼等等。个人感觉口味奇特，调味品也比较独特，像鱼露，臭的很，和臭袜子有的一比，哈哈，见笑了。南姜，香茅，青柠檬等还是不错的。也许就是因为泰国菜层次感好，酸的，甜的，辣的，清爽的等等，正好满足了国人味蕾对不同口味的追求。

泰式烤鱼是以罗非鱼为为主和泰式咖喱酱烧制出来，味道很特别，甜酸开胃接下来我们就做做这个，泰式烤鱼吧！

首先准备罗非鱼一条，泰式红色咖喱酱50克，椰奶两大勺，柠檬汁，小辣椒适量。将罗非鱼清洗干净，打上花刀，用盐和料酒稍微腌制一下，把鱼的肚子里面塞上姜片和葱。把那个咖喱酱汁均匀的涂抹在鱼身上，用保鲜膜包起来，然后放入冰箱腌制两小时就可以。烤的时候把那个烤箱打开220度，把鱼放在锡纸子上面，然后把腌料倒到鱼上就可以了。进入烤箱烤20到30分钟就可以了。

今天就说到这里吧，有什么问题可以给我留言，希望答案对你有所帮助。如果想学做菜或者是平时不知道吃什么菜的，可以关注我。

@鄂西大虾

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