肉末豆角怎么做才好吃视频教程,肉末豆角酱做法
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品名:
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肉末豆角材料:豇豆、 肉末、 干辣椒 、 花椒、 老抽、 醋 、 盐 做法:1、豇豆温水洗净沥水去蒂切末待用。锅入油大火烧热至冒烟,入肉末炒至出油入老抽,翻炒均匀上色。2、入豇豆继续翻炒至熟,转小火入干辣椒略炒关火。入适量花椒、醋、盐调味即可。 肉末豆角的做法材料:半斤,蒜、盐、鸡精、生粉、胡椒 、肉末少许做法:1将豆角洗净切粒,蒜切末,肉末用盐、生粉、胡椒腌制;2锅热放少许油,下蒜、肉末炒香3锅热放油下蒜、豆角粒炒香,加入盐调味,放少许水焖熟,快好时加入炒好的肉末榄菜,起锅时加入鸡精即可。
肉末豆角怎么做好吃,肉末豆角的家常做法食材明细长豆角半斤瘦肉2两蒜5个盐3克淀粉1勺生抽4~5滴鸡精少许油适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度
肉末豆角的做法步骤
1
准备材料:长豆角半斤、蒜5个、瘦肉2两、盐3克、鸡精少许、淀粉1勺、生抽各少许
2
瘦肉剁碎,装碗中加入1克盐、1小勺淀粉、少许鸡精、4~5滴生抽,再加入少许清水搅拌均匀腌制
3
豆角清洗干净切粒
4
蒜切末
5
锅中放少许油,烧热后放入蒜炒出香味后,倒入肉末进行翻炒,约变奶白色时出锅备用
6
锅中放油和豆角粒慢慢炒至变翠绿色时,加入适量盐进行翻炒,约45秒左右,倒入炒好的肉末,快速翻炒均匀即可出锅
食材用料豆角300g相克食物
瘦肉150g
食用油适量
盐适量
肉末豆角的做法1.将豆角洗净,用水漂一下,避免农药残留2.将豆角摘好备用3.将瘦肉洗净剁碎4.加入适量的料酒,生抽和红薯淀粉,搅拌均匀备用5.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热6.将豆角倒入锅中爆炒7.适当的加入一点水,将豆角煮至断生装出8.锅底留油,烧热9.将肉末倒入适量爆炒至断生10.将之前炒好的豆角倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀入味即可11.装盘
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