芒果鱼哪个牌子好吃，泰式芒果鱼好吃吗

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芒果鱼好吃。芒果鱼做法：

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　　食材：芒果 一个鱼 鸡蛋清 1个 香菜叶 少许 西红柿的皮 盐 糖 色拉油 淀粉 料酒　　步骤：　　1买一个肉多的芒果,我选的是澳芒肉比较多　　2削皮,切片,再切段,再开始切丁,切的比玉米差不多大小放一边待用　　3用一大青鱼的中段　　4去皮,去骨.跟芒果一样　　5先切片　　6再切段,再切丁　　7放盐,料酒.用一个鸡蛋的蛋清放进鱼肉丁里,加入适量的淀粉进行挂浆　　8这一步是让鱼肉做出来后,更鲜嫩.然后放一边待用　　9用一西红柿削皮,把皮摆出玫瑰花型,放上香菜叶进行摆盘　　10热锅放少许鱼粒油,把挂了浆的鱼丁放进去煸炒至熟.动作要轻柔,别太用力.炒熟后放一边　　11把锅洗干净,放油放少许水,不要多,一点就够了,在水里放上盐调味,再热锅放少许鱼粒油,把挂了浆的鱼丁放进去煸炒至熟.动作要轻柔,别太用力.炒熟后放一边　　12把锅洗干净,放油放少许水,不要多,一点就够了,在水里放上盐调味,再放一丁点的糖,糖的份量不能多,只是给这菜带出鲜名而已.然后倒上芒果肉丁,再放上鱼肉丁进行翻炒.让鱼丁和芒果丁都沾上味道后,关火装碟名而已

芒果鱼

主料   

银鳕鱼250g    芒果2只    黄桃1只    猕猴桃1只    迷迭香适量    海盐适量    奶油奶酪适量    

芒果鱼的做法步骤

1. 银鳕鱼用海盐+黑胡椒+迷迭香，腌制～

2. 攀枝花青芒果+黄芒果+黄桃，用原汁机粗网打成泥。

3. 放至锅里中大火熬制到略微粘稠。

4. 放入奶酪碎和迷迭香继续熬住到粘稠。

5. 熬好的酱汁铺到盘底，堆一些猕猴桃再来点黄桃和芒果粒～

6. 橄榄油烧热后，正反两面煎各30秒，到肉的纹路开始分开即可～

7. 煎好的鱼铺到芒果上即可。

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