咖喱炒蟹详细做法，泰国黄咖喱炒蟹怎么做

2024-01-01 00:09:39

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！材料：*青蟹2只（大约500克）泰式黄咖喱酱一包辅料：鸡蛋一粒红洋葱、姜、蒜、香菜、生粉各适量调味品：鱼露泰式黄咖喱炒蟹的做法：1、青蟹去壳去除鳃体，表面用刷子洗干净

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

青蟹2只（大约500克）泰式黄咖喱酱一包辅料：鸡蛋一粒红洋葱、姜、蒜、香菜、生粉各适量调味品：鱼露泰式黄咖喱炒蟹的做法：1、青蟹去壳去除鳃体，表面用刷子洗干净，然后从中间切开成2半2、黄咖喱酱倒入碗中，打入一颗鸡蛋，加适量的鱼露、清水搅拌开3、将螃蟹切口用生粉裹下，洋葱切丝、姜蒜切末，香菜切寸断4、锅内入油，烧热，（也可以多倒些油炸，但我不喜油），将螃蟹切口先放入煎下封口5、然后再中小火将螃蟹块煎熟，盛出6、洗净锅重新放入少许油，小火爆香洋葱及姜蒜末7、加入螃蟹块翻拌均匀8、加入黄咖喱酱，加入适量的水烧开9、转中小火烧至收汁，撒些香菜段即可出锅

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