防疫期间工作餐怎么做，自制工作餐便当

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

民以食为天，大家都是为了吃而工作。如今防疫特殊时期，又不得不工作，那么想吃到自己做的食物便当?，来来来，撸起袖子，做起来…

上班族的你，相信家里有冰箱的吧，可以选择在空余时间买好食材，做点简单快又美味的便当：

*

1白切鸡，把鸡放水里煮熟，切好摆好，煮调料，有酱油，姜丝，油，煮好调料直接浇到白切鸡上面，一道美味的白切鸡就做好啦！

2肉炒~豆腐干，腐竹，薯条，藕粉…尽可能选择一些放得久，没那么快变颜色而且简单方便做的食材，可以提前把食材切好放冰箱，早上起来炒一下很快的。

3煎鸡蛋，荷包蛋，卤蛋，除了卤蛋提前弄好，其他也是很快的，而且鸡蛋营养丰富！

4面食，喜欢吃面食的可以做鸡蛋煎饼，只要面粉，鸡蛋，水，塘或盐根据自己的口味放，全部搅拌粘稠状，热锅放油一煎就[ok]。面食的还可以做饺子，包子，偶尔换着吃也是挺不错的。

不过根据自己喜欢的需求做是最好的，喜欢吃什么买来做，自己做的吃得放心，毕竟健康安全第一，工作第二！

在日本的街头会看到很多的各式各样的盖饭，黑胡椒牛柳就是我喜欢的盖饭之一，也经常动手做现在跟大家分享一下我的作法和心得。

准备食材

1，生抽4匙 2，味淋2匙 3，清酒一匙 4，苹果1/2颗 5，柠檬1/2颗 6，鸡蛋一颗

7，米饭一碗 8，蒜泥1/2匙 9，姜泥1匙 10，蟹味菇一袋 11，芝麻油适量

12，牛小排肉片20片

步骤

1，制作温泉蛋，这个步骤很重要，要仔细看喔！1000毫 升的滚水中滚水中加入300毫升的冷水再放入鸡蛋浸泡7分钟，一定要7分钟，手机有计时器，蛋黄会呈现3分熟

2，时间到捞起放入冷水中

3，调降料，将生抽，味淋，清酒，用4：2：1放入碗中搅拌均匀

喜欢做美食家里最好准备料理机或料理棒，美食会经常要调制酱料酱汁，会方便很多，很多美食都会用到酱料和酱汁4，打酱汁，将苹果和调好的酱料放入调理机中打均匀后，再加入蒜泥打一次

5，将打好的将泥放入锅中加热

6，再加入2片柠檬，增加香气和一点点酸气

7，倒出煮好的酱汁，冷却，这个酱汁你一定会爱上，会有惊艳

8，腌牛肉，冷却后的酱汁淋再憑牛肉上，用手搅拌均匀

9，干烙蟹味菇，不要加油，把香气炒出来倒出，然后洒上胡椒和盐

10，煎牛肉，煎到7分熟不要全熟，夹出备用

11，将剩馀的酱汁，倒入锅中加热一下就好

12，倒出酱汁淋再米饭上面，再加入牛肉，再放上蟹味菇，最后放上温泉蛋

13，装盘

14，再加上芝麻油

15，开吃，记得要把蛋黄划开，让蛋黄流出，然后一起拌饭吃

是不是要留口水了，跟大家分享到这里，谢谢大家

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。