三文鱼玉米炒饭的正宗做法，辣白菜肥牛炒饭的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料 冷藏的米饭 1大碗食用油 1汤匙蒜瓣 蒜瓣 1~2个肥牛片 100g黄油 10g甜玉米粒 （冷冻的需提前解冻） 5汤匙黑胡椒粉 适量盐 适量日式烤肉调味汁 3汤匙黑胡椒碎 适量葱花 适量日式肥牛玉米炒饭的做法 准备食材，蒜瓣切碎，肥牛切成段； 步骤1锅中火加热，加入食用油和蒜末炒香，加入肥牛翻炒至变色；步骤2加入米饭翻炒2~3分钟，如果米饭较干，可以点入少许水分；步骤3加入黄油、玉米粒、黑胡椒粉、盐和日式烤肉调味汁翻炒均匀后关火； 步骤4盛入食器后撒上黑胡椒碎和葱花即可享用。

材料洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄做法1.洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。2.米粉加入水调匀备用。3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚，加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。

[和牛]是日本的一种特有的牛， 而不是[烤肉]的方式是日本式的。 [和牛]的牛肉在日本也很贵，进口的话会更贵。 至于烤肉的方式，日本高级烧烤店一般常用[备长炭的炭火]烤制， 调料有特制的盐，梅肉，烤肉专用的汁。 -------------------------------------------------- 日本料理和中国料理的一大区别就是，日本料理讲究原材料的新鲜， 尽量保持材料本身的新鲜，很少去腌制，做料理的时候也是尽量控制少用调味品和香料。 烤和牛的鲜美，是因为原料本身的原因，当然，栲胡了就不好吃了，烤肉的器具和炭火，火候，以及烤好后，沾着吃的汁儿和盐，也很重要

主料：

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调助料：葱段25克，姜片10克，胡椒粉1克，金钩3克，鸡精3克，味精1克，猪骨鲜汤1500克，鸡化油50克。

猪骨鲜汤：

特点：色泽乳白，汤稠味鲜。

原料组成配方（以制作直径为50厘米，高度为50厘米的汤桶一桶为例）：

主料：猪棒骨15千克。

辅料：老母鸡1500克，老母鸭2000克，猪肘2000克，猪肚1000克。

调助料：老姜300克，大葱500克，白胡椒3克，料酒500克。

制作程序：

（1）烹前工作：将鸡、鸭宰杀后剖腹，治净。猪肘、猪肚刮洗至净。猪棒骨洗净，敲破。将猪棒骨、老母鸡、肥鸭、猪肘、猪肚入沸水锅中汆一水，取出用清水冲洗，沥净水。老姜拍破，大葱挽结。

（2）鲜汤熬制：将猪棒骨、老母鸡、老母鸭、猪肘、猪肚、老姜、大葱、白胡椒、料酒入汤桶中，注入清水，旺火烧沸，撇净浮沫，用中火熬至汤色乳白、鲜香味浓时即可。

主料：洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗调料：白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。教您吉野家牛肉饭怎么做，如何做吉野家牛肉饭才好吃1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。4、盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。5、然后一直用中火烧啊烧啊，烧大约八至十分钟，烧到汁水几干就ok了。6、装盘，将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。

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