山药泥和草莓能做出什么甜品，如何简单做出山药泥

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可以做山药丸子吃啊，春天多吃山药，增强人体免疫力，预防流感，高营养、低热量，天然纤体美食，每百克山药的热量才56卡，富含黏蛋白，使肌肤更有弹性，补脾养胃，补肺益肾1、蒸山。注意的是，要把山药直接放在笼屉上，或者是架到碗上，不要放在碗里，以避免蒸的过程中流出水，使山药浸泡在水里，致山药泥过稀而难成型。2，蒸山药的时候准备一些薄面。可以把玉米淀粉直接在微波炉里用高火加热2分钟，也可以用速融奶粉或者椰蓉代替。当然，如果你不需要沾薄面，就那么直接吃，也没问题。3，山药剥皮，碾成山药泥。可以在撵之前加一点白糖。但是我觉得，除非是包酸味的馅，就不要加糖了。4，做山药泥简单的做法是用勺子按压，或者是放在保鲜袋里用擀面杖擀，经典的办法是过筛子，把山药放在这种筛漏里，用勺子按压，泥会从筛孔中挤出来。抓一小块山药泥，团成团，然后按压成小饼，放入馅（可以用豆沙，也可以用山楂果酱、草莓果酱）。5，团成团包好。6，蒸熟OK，可以吃咯

彩色山药泥的做法步骤1蒸山药南瓜筷子能轻易戳透就好了2分几份分别加入南瓜泥蓝莓酱山楂酱3搅匀尝尝味道根据自己口味加入4切个黄瓜片摆盘子里小勺舀拌好的山药泥装盘

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用料  

山药    半根    

红枣    适量    

黑芝麻核桃酱    适量    

宝宝红枣山药泥的做法  

准备食材 : 山药、红枣、黑芝麻核桃酱

山药去皮切片，红枣去核

一同上锅蒸熟

蒸熟后分别用料理机打成泥

分别装入两个碗中

山药泥装入蛋糕裱花袋挤出造型

表面淋上红枣泥、再淋些黑芝麻核桃酱即可

也可将这三种食材直接搅拌在一起

宝宝红枣山药泥

用料

主料

山药1000g

调料

冰糖

100g

香油

5g

植物油

250g

琉璃山药的做法

1.用鸡蛋粗的山药，去皮切块。（去皮不发黑的山药最好）

2.锅内放油，烧至7~8成热，放入切好的山药。

3.把山药炸至金黄色，捞出备用。

4.炒锅内留一点油，加入冰糖，把糖熬到微微变色起泡,快速加入炸好的山药,快速翻动，使山药均匀的包裹上糖。

5.把平底盘里，均匀涂抹上芝麻香油，把山药乘入盘内，趁热吃，就是拔丝山药，琉璃山药要趁热把山药分开晾凉，冰糖凝结包裹住山药，这样晶莹的琉璃山药就做好了。

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