寿司家用的做法教程，家庭食用寿司的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

　　我经常在家做的 因为我男朋友是韩国的，呵呵他很喜欢吃我做的呢。下面 我把自己做的程序告诉你一下 挺简单的 但是要有点小妙招哦。 　　材料 口感比较软的米，黄瓜条 鸡蛋 火腿肠 奄黄的萝卜 肉松 　　在做鸡蛋皮的时候记得要做薄点，把鸡蛋皮也剪成长条。 　　1 选比较软的米，煮的时候稍微放多一点水，如果米硬的话 ，煮米之前也可以加点糯米，那样吃的时候不会太硬。 　　2 饭`煮好后，用一个大的容器盛出来，加入盐，加点糖，醋，芝麻油，按个人口味来定， 　　3 把小竹席上放上大片的紫菜片，把饭放上面用饭勺摊平按紧 只须薄的一层，记得别太厚，避免卷的时候破裂开，然后把上面放上事先切好的黄瓜条，鸡蛋皮，还有在韩国超市里有买的黄色的奄萝卜，还有加点肉松，和火腿肠，记得 都是切 成细的长条，然后把小席子卷起来，记得要快，要紧，用大点力，要不切的时候会散开。 　　4 卷好后马上用刀切，切之前，把刀在凉水里过一下，那样不会粘着刀，切出来也很整齐。 　　5 最后就可以美味享受咯。西西……希望成功。 　　这是最简单的做法，以后熟练了，可以做一些形状可爱的 用紫菜包的那种，可以加三文鱼啊，北极贝之类的东东，那样就是别样的口味，但是制作方法有点难。呵呵 只要用心都会美味。：

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厚蛋烧是一道美食，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。制作原料鸡蛋 3个，牛奶 90cc，盐 少许，7吋长方形平底锅 1个。制作方法(1)将鸡蛋、牛奶及盐拌匀成蛋汁备用。(2)烧烤前平底锅必须充分加热，注意火候，从头到尾都要保持在中火的状态;先用筷子沾上少许蛋汁滴在锅中来测试温度，若到滋一声，便可进行煎烤。(3)将蛋汁分次加入锅中，待表面呈现尚未完全凝固的半熟状态时訧要对摺卷起。(4)用纸巾在锅中抹上少许油，将半熟的蛋推向有油的那一侧，锅子的另一侧也抹上少许油，再加入蛋汁，先用筷子将半熟的蛋提起，让新加入的蛋汁散布在锅中，待半熟后再将两者一起对摺起，接著重复上述步骤，直到蛋汁全部用完即可。

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