蛤蜊的做法大全王刚，蛤蜊的做法

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材料：

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蛤蜊250克。调料： 葱末、姜末各一大匙，辣椒末一小匙，绍酒半大匙，酱油、精盐、味精各少许，白糖一匙。用盐水使蛤蜊吐沙2小时，起油锅放入姜末，葱花，辣椒炒出香味，放入蛤蜊翻炒至蛤蜊壳微微张开（翻炒不可过勤，要让每只蛤蜊都有充分的时间受热基本每隔5~10秒左右翻一次），再放入黄酒、胡椒粉或其他符合自己口味的调料，继续翻炒至蛤蜊壳全部张开，不用放水，蛤蜊自己会出很多水，盖盖焖煮至汤汁收至半干，放入切丝的青红椒炒熟，就可以起锅了。

的正宗做法，香辣蛤蜊大虾一锅出怎样做才好吃的做法

用料  花蛤    1斤    明虾    半斤    洋葱    半个    玉米    1根    香肠    2根    柠檬    一个    香葱    适量    调味料    黄油    30-50G    蒜泥    3大勺    孜然粉    1茶匙    辣椒粉    1茶匙    混合干香草    1茶匙    百里香    少许    盐    1茶匙    黑胡椒    适量    香辣蛤蜊大虾一锅出的做法  

蛤蜊怎么做

我喜欢喝蛤蜊做的汤,原来在郭林吃过把蛤蜊放在盐水里面养着,让它们把沙子吐出来然后和冬瓜/紫菜/枸杞 煮在一起煮熟后就行了，不过一定要煮的时间长一点,因为这样能把里面的病毒杀死,吃的会安全一点,前一阵不是吃田螺出事了吗,谨慎为妙.做出来的汤那叫一个好喝!好鲜的汤啊以上为独家提供,并非所找资料或者复制粘贴.对了，要放一点香油哦,那样会香一点

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