里脊排骨红烧做法,里脊排骨做法大全
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[原料]:
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材料猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克、葱2支、大蒜2粒、蛋黄1个调味料1.酱油1大匙 淀粉1小匙2.番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙米酒、盐、胡麻油各1小匙 [制法]: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟;青椒去蒂及籽后洗净,切小块;胡萝卜去皮、洗净,切片;葱洗净,大蒜去皮,均切末。2、锅中倒入3大匙油烧热,放入里脊炒至7分熟盛起;锅中余油继续烧热,爆香葱及大蒜,放入青椒、胡萝卜炒熟,加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。 破壁料理机食谱:排骨汤怎么做如何做好吃品名:小排骨汤材料:小排 、萝卜 、姜片 、葱 、盐 、鸡精 、胡椒粉 、酱油 、料酒 、生粉 、油 做法:1、小排洗净剁成小块,萝卜去皮切滚刀块2、小排放入大碗中,调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、生粉腌制10分钟3、锅中放油烧热,放入腌好的小排翻炒至血水消失4、砂锅放水及萝卜大火煮开,再放入排骨、姜片、葱烧开,转小火煲20分钟左右,加入盐、鸡精和葱花调味即可
照烧猪排怎么做啊?日式照燒豬排随心所欲中 材料: 豬排 4塊蔬菜油 2大匙秋葵或南瓜醃料/調味: 一、醃肉汁料:醬油 2/3杯料理酒 4大匙米醋 3大匙黃砂糖 2大匙薑末 3大匙蒜泥 2粒獻汁: 製法: 1. 在湯鍋中混合醬油、味淋、醋、蒜末、薑末與黃砂糖,以 中大火煮至滾,需用匙不斷攪拌,以防焦底。煮好後即成醃肉汁, 放涼備用.2. 將四片豬排略拍鬆,在醃料中浸泡至少20分鐘,中途需翻面一次.3. 豬排醃好後取出備用,醃料勿倒棄。用中火煮沸後,再用小火 煮5分鐘後熄火盛起.4. 在煎鍋中將油燒至8分熱,以中火煎豬排,煎好一面再翻煎 另一面,至肉全熟.5. 將豬排移至熱過的盤中,淋上煮過的醃料,旁邊再放置水煮 的秋葵或南瓜等日式風味蔬菜.
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