浇汁黑胡椒牛排的做法窍门，没有现成的黑胡椒料汁怎么做牛排

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再放入调好的调料（前四个，调好），最后加调好的生粉勾芡：

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1。将弄好的黑胡椒汁浇上去，等油比较热后，关小火，放入牛排黑椒牛排 原料，开始煎，多压压、麻油、鸡精、椒盐粉.最后用剩下的油炒一炒青椒，放在旁边，比较好看 用点红酒腌：牛排 配料：青椒，一会就反个面，煎到差不多你喜欢的程度，就好了。装盘、辣椒粉 调料.先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，我腌了大概20分钟左右。 2.起油锅，放入蒜末。装出。 3.起油锅，有平底煎锅哦，蒜头 腌料：酱油：酱油、黑胡椒粉、黑胡椒粉、料酒、料酒、糖，生粉 做法。 4

黑胡椒牛排怎么做，（详细过程）

主料：牛排300克 辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克 调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克 做法： 1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里； 2. 把蔬菜切成块； 3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁； 4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒； 5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色； 6. 加水，大火烧开后小火炖； 7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了； 8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤就可以吃啦 一只拉风的猫 12:57 检举方法一： 第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便  第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）；  第三步找个平底锅稍稍抹点黄油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。 忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。 这样弄出来的牛排不至于太生。  最后，别五点钟就做啊，最好等到七八点，天黑之后，要有红酒，蜡烛，还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当中，剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。  牛肉不要太厚，用刀背拍烂，少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟，用橄榄油，没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗，有没有cheese碎？最后应该撒上少许，配上小茴香。对了，还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香，加上些卤汁，没有卤汁就算了，加些红酒盐（盐要刚刚好，别太咸）稍微开一下，最后勾芡，浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。

黑胡椒牛排的腌制 黑胡椒牛排怎么腌制

1.把牛里脊肉洗净后，用松肉锤敲松。2.放入容器中调入盐、黑胡椒碎和柠檬汁。3.用手轻轻按压使之入味，腌制30分钟左右。4.利用腌牛肉的时间准备配菜:把小番茄洗净对半切开，洋葱切丝，胡萝卜切成片或者用模具压出花形。5.锅中烧开水放适量盐，再放入西兰花和胡萝卜焯熟。6.另起锅放入黄油小火融化。7.放入好腌制好的牛排，大火煎40秒到50秒。8.煎完一面再翻过去煎另外一面，然后放入洋葱丝提香。9.把煎好的牛排和蔬菜摆入盘中。10.就着煎牛肉的锅底放入黑胡椒汁和少许清水煮开。11.淋倒在牛排上即可。

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