照烧手枪腿咖喱蛋包饭,日式照烧腿排咖喱蛋包饭
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
用料:
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鸡肉 1块洋葱 1/4个蘑菇 4个蒜 1瓣青豆 一小把奶油/奶 1勺鸡蛋 2个白葡萄酒 1勺牛肉汤块 1块香叶 1片番茄酱(自制番茄糊+市售番茄酱) 全用番茄糊或番茄酱也可,根据口味调整米饭 步骤:鸡肉切1cm小丁洋葱切1cm小丁蘑菇切5mm小片蒜切沫牛肉汤块切片【没有就不放,或者后面放一点高汤】青豆过水鸡蛋两个打散,加入一勺淡奶油或者奶锅中加少许油,倒入蒜末加入洋葱末翻炒洋葱炒至发黄变色,加入鸡肉丁鸡肉变色,加入蘑菇加入一勺白葡萄酒【没有就不加,减些风味】加入番茄酱【原方用了自制番茄糊+番茄酱】加入牛肉汤块和一片香叶翻炒均匀,加入青豆翻炒至汤汁基本收干【提前炒番茄酱,让材料更入味,炒过的番茄酱也更美味!】加入米饭翻炒均匀盛出备用锅中加入少许油,倒入鸡蛋液筷子快速搅动转动锅子,摊成蛋皮【注意小火】加入米饭蛋皮两边向中间包起【这样的包法比起对折法可以包入更多的饭】将蛋包饭推到锅边,盘子准备!将蛋包饭倒扣入盘中用厨房用纸整形番茄酱装饰,随意加配菜 番茄原子汤怎么做如何做好吃?配 料
粉丝~木耳菜~
材 料
肉馅
烹饪方法
在锅里加入清水~烧开
目录
1材料
2做法
番茄原子汤(有添加粉丝+木耳菜哦~)
折叠编辑本段材料
肉馅~(天虹超市有卖现成的~最好呢~是用刀亲自将肉宰成肉末~本人是比较懒惰咯~呵呵和~)姜~胡椒~淀粉~盐~味精~粉丝~木耳菜~
(喜欢葱的人也可以加点葱末)外加一个蛋~只取蛋清~
折叠编辑本段做法
步骤一:姜切末~新鲜番茄挤些许汁液~少许蛋清~混入肉馅中~然后将其和匀~搅拌稍微久一丁点~
步骤二:在锅里加入清水~烧开~水开后转成小火~然后用汤匙将肉挖成园状放入锅中~形状不要过大~不容易煮熟透~不然煮太久的话~园子的口感就不那么滑嫩了~
步骤三:将园子全部制成~放入锅中煮至9分熟时~倒入切成块状的番茄~粉丝&木耳菜~再烹制一小会儿添加适量味精~盐~及胡椒~后起锅~装盘~
一份鲜香的带着浓浓番茄香味的番茄园子汤就大功告成!~新鲜出炉的哦~色香味俱全~好吃极了~最爱的哈~
一梦江湖神厨番茄蛋汤做法?1、白煮鱼(90)(鲫鱼水煮)
2、白煮蛋(90)(土鸡蛋水煮)
3、白煮肉(90)(禽类水煮)
4、大米饭(90)(大米水煮)
5、酸果浸鱼(100)(鲤鱼和山楂一起水煮或者鱼和番茄一起水煮)
6、鱼肉寿司(100)(鲤鱼和大米一起水煮)
7、鱼香鸡蛋(120)(绿色菜品)(鲤鱼和鸡蛋一起煮)
8、香瓜鲤鱼(120)(绿色菜品)(鲤鱼和南瓜一起煮或者鲫鱼和南瓜搅拌)
9、肉糜(90)(禽类先剁泥再水煮)
原料:番茄、鸡蛋、食盐。
做法步骤:
第1步、番茄去皮切成小丁备用。
第2步、鸡蛋里加入一小勺食盐,打散备用。
第3步、冷水里倒入番茄丁,煮开后放入适量食盐,再中火熬煮至番茄汤呈现红色,说明汤已经入味。
第4步、再倒入打散备用的鸡蛋,翻煮半分钟起锅。
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