红酒牛排饭正宗做法，红酒牛排的做法大全

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红酒牛排的做法

原料：

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2. 用盐，嫩肉粉，百里香将其腌制10分钟。 3. 平底锅内放黄油和奶油，烧至滚烫后，放入腌制好的牛扒，煎30秒，翻面再煎30秒即可。 将煎好的牛扒放入餐具内，淋上红酒汁，再装饰即可。 红酒汁的做法： 蒜头100克、红葱头100克、洋葱100克、高汤3碗、红酒半碗、白脱油1/4块、红萝卜半条 1．蒜头、红葱头、红萝卜、洋葱切丁块备用． 2．切好的蒜头、红萝卜、红葱头、洋葱置入锅内加白脱油轻炒 3．炒过的蔬菜材料加3碗高汤和半碗红酒，果汁机内搅打成汁 4．将打好的汁倒锅中，焖煮约30分钟即成

先在腌制牛排，倒入3盎司的红酒，盐，黑胡椒以及味精，大概腌制30分钟左右2. 腌制的时候，把西兰花切成小块，洗干净3. 加热锅子，放入小块黄油，等油融化了以后，放入西兰花和蘑菇，再加入牛奶（大概再100ML左右），盖上盖子，换中火，等牛奶开了，加入糖，稍加翻动以后，出盘，先搁置在1边4. 再次加热锅子，放入黄油，融化以后换中火，加入腌制好的牛排，将牛排煎至喜欢的生熟度后，撒上稍许的孜然，出盘啦！！5. 最后在牛排的旁边淋上先前的牛奶西兰花汁，大功告成！！u3c2

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