腌制好带骨牛排油炸还是煎，带骨牛排家常版怎样煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

*

牛排料理包1块、磨菇6朵、花椰菜6朵、蛋2颗、蒜头4颗、奶油适量、海盐少许。做法：

1、食材牛排，隔水加热；

2、蒜头切小块，将油倒入锅中，小火将蒜头半煎炸到金黄色；

3、磨菇洗净擦干，热锅加入奶油煎熟，并洒点海盐调味；

4、花椰菜切朵，水滚后加海盐烫熟；

带骨牛排的做法？

准备材料：牛肋骨排 ，黑胡椒，盐，蒜，生抽，料酒。

1、排酸后的肋骨牛排；

2、黑胡椒、盐、生抽、料酒腌制30分钟；

3、大火煎至两面锁住血水；

4、放入烤盘加入黑胡椒、大蒜；

5、扣好锡纸上下火200放入烤箱15分钟；

6、去掉上面锡纸再烤5分钟；

7、成品。

带骨牛肋排最佳吃法？

1.小煎牛肋排

(1)准备好牛排，然后撒上适量的盐与胡椒将它们腌制一会儿。

(2)把芦笋清洗干净，放入沸水中烫一烫，捞起来沥干，热锅下油把烫好的芦笋给放入锅中煎一下。

(3)牛排放入煎牛排的锅中进行煎制，等牛排煎到快熟的时候便可以装到盘子里面了。

(4)把煎好的牛排搭配上芦笋和配菜一起摆上便可以了。

2.红烧牛肋排

(1)准备好香料，葱姜蒜与牛肋排，牛肋排切好之后清洗干净，入沸水中焯一下水，捞起来沥干。

牛肋排怎么做好吃

(2)热锅下油，将牛胁排加入，炒合均匀之后加入适量的料酒，生抽，老抽进行调味，上色，搅拌均匀。

(3)接着再加入适量的香料与切好的葱姜蒜等作料，加入适量的水，等水烧开之后，开成小火慢炖。

(4)等汤汁逐浓后，加入适量的白糖进行提味，撒上适量的盐，鸡精，搅拌均匀便可以出锅了。

3.土豆烧牛肋排

(1)土豆去皮，切成适合的大小，葱姜蒜切片备用，牛肋排焯一下水，盛出来备用。

(2)将牛肋排香料，土豆调味料，一起加入锅中，高压锅炖个十多分钟就差不多好了。

(3)开盖撒上适量的葱花便可以食用了。

带骨牛排怎么煎？

牛排洗净 黑胡椒碎 盐 腌制半小时

2.

厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅

3.

单面煎3-5分钟变色翻面 反复翻面直至牛排熟透

带骨牛排怎么样炖家常做法？

工具原料牛排 3块 盐 适量 胡椒 适量 橄榄油 适量 青豆 适量 柠檬 小块 牛排酱 少许

方法/步骤分步阅读

1

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牛排洗净

2

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黑胡椒腌制下

3

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洋葱，黑胡椒，大蒜

4

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大蒜切碎，做黑胡椒酱

5

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橄榄油单面煎3-5分钟变色翻面 反复翻面直至牛排熟透

6

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出锅

7

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青豆水煮 柠檬去腥 摆盘 上浇牛排酱少量 完成

注意事项

厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅

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