怎么做意大利面家庭版，黑胡椒意大利面怎么做

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菜系: 意大利菜

工艺: 主食

口味: 家常

难度: 初级

烹调时间: 10-20分钟

功效: 宝宝餐

人数: 1人份

西红柿 一个

胡萝卜 一小段

虾仁 两个

意面 一把

宽扁豆 一根

食盐、食用油各少许

为宝宝做的意大利面的做法

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1、提前将意面用冷水浸泡一小时左右。

2 2、锅中放适量清水，烧开。

3 3、将西红柿清洗后表面划十字口，放入开水中烫一下。取出，去皮，切丁备用。

4 4、扁豆去筋，清洗后掰成几段。胡萝卜切片。将这两种食材放入水中煮5分钟。取出，切丝备用。

5 5、虾仁清洗后切丁备用。

6 6、重新准备一锅水，烧开后放入意面。煮5分钟。

7 7、平底锅放入少许油，油热首先将虾仁放入，翻炒几下，接着放入西红柿、扁豆和红萝卜。加入盐和少量水，盖上盖收汁。

8 8、意面煮好后捞出，控水。

9 9、将做好的配料盛出，浇在意面上即可。

美食背后的故事

我很喜欢给孩子做意大利面。

意面的形状很多，而且便于用手抓握，很适合给使用勺子还不够熟练的宝宝吃。

因为是给宝宝吃，需要做的烂一些，所以我都是提前把意面浸泡一小时左右，其他的食材也先煮一下。

一岁以上的孩子就可以吃了。

意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉

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