米加小镇的隐藏衣服，米加小镇所有面条

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料：

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高筋面粉500克

辅料：

盐适量

鸡蛋两枚

温水适量

玉米面（铺面）适量

白面（铺面）适量

做法：

1. 面粉中加入两枚鸡蛋和少许盐。

2. 用温水将面和成光滑的面团，醒20-30分钟。

3. 醒好的面团，玉米面铺面，白面铺面和压面机备用。

4. 揉面使面团更劲道。

5. 将揉好的面团分成等量大小的剂子。

6. 将每块面剂子在充分的揉上一两分钟，使面团更劲道，撒上白铺面，再将面剂子放入压面机里调整薄厚进行压制。

7. 将面皮反复压制，调整薄厚适中

8. 开始压制成形的面条了。

9. 根据面皮的长度，将面条分成一定长度，一把一把分理好。

10. 将完成的面条撒上玉米面的铺面，抖落均匀

食材：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克

做法：

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。

4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

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