黑椒牛排酱汁的做法窍门，黑椒牛排酱汁的做法怎样保持浓稠

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黑胡椒酱,准备粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片 、酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙 。做法1.洋葱、蒜、姜分别切碎,用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香,再加入剩余的调味料(水淀粉除外)及1杯清水煮开后转小火熬煮。 2.待材料煮至软烂时,加入粗粒胡椒粉一同煮至入味,汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡,即可盛出装瓶后冷藏。

做法:牛排一块,用盐,蚝油,黑胡椒腌制15分钟。胡萝卜一个,洋葱一个,黑胡椒粉一袋。接下来将洋葱,胡萝卜切丝炒熟,做配料装盘。 根据自己喜欢煎牛肉的时候看好火候!出锅前淋一点点红酒。

额,应该不会助孕的吧~~腌料:(腌制 1 kg牛扒份量) 1. 黑胡椒碎 1 汤匙 2. 茄汁 1 汤匙 3. 砂糖 2 汤匙 4. 生油 2 汤匙 5. 白酒 40ml 6. 蒜茸 2 汤匙 7. 盐半茶匙 8. 蚝油 1 汤匙 。腌制法: ◆牛扒1kg解冻清洗干净抹干水份.用松肉锤把牛扒肉锤松,腌料拌匀与牛扒一起放入双层食物袋中拌匀.并挤出袋中的空气.尽量令食物袋呈真空状态(令牛扒在加压后均匀地吸收腌料),把袋口打结放置在冰箱中腌制一日. 烧烤或入焗炉烤焗均可.

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