长得像蘑菇的凉拌菜，土豆蘑菇凉拌菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

蘑菇做凉拌种类很多，常见的凉拌金针菇，平菇，杏鲍菇，茶树菇呀等等都可以，拿来做凉拌这些菇类的都必须要用开水煮下?

蘑菇菌类很受大家喜爱，不光是凉拌，拿来炒肉呀，清炒，或者是煮汤，都是特别可口，一般像下火锅吃的比较多，

像是我们在沿海城市天气比较，喜欢下点肉片煮蘑菇汤，买排骨或者大骨煮一锅汤下火锅吃，里面放蘑菇味道隔外鲜美！??

蘑菇营养也好，丰富蛋白质，健脾开味，有助于人体胆固醇，降血脂，积食了等等一些好处吧??

推荐一种杏鲍菇凉拌做法

洗干净，锅里水开放进去蒸五分钟，放凉，在一条一条撕开，挤出水份，放盘子里备用

配料

葱姜蒜切碎，切几个小米棘

准备一个碗，配料放进去，往里面到凉拌酱油，陈醋，少许盐，鸡精，白糖，花椒油，辣椒油，搅均匀

全部淋在杏鲍菇里，拌匀即可，香辣又营养，不防试试吧！谢谢???

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