年例搞笑菜谱，农村年例菜谱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.

虾清洗干净,剪去须脚,挑去虾线。

2.

锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。

3.

水烧开后放入虾,用中火煮2分钟即熄火。

4.

将虾捞出沥净水。

一般做八，九，十个菜。八，是发的意思。九，十，是来年九籽十成大丰收的意思。年夜饭桌上，葱和鱼(充余)，豆腐，肉(都富有)是必不可少的。就是虾，鱼翅(瞎愚吃)，千万不能上餐桌!

除夕夜我准备六种菜式：

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，白切鸡，金鸡报喜

，鱼，孔雀开屏

，猪手，发财就手

，虾，笑哈哈

，大盘菜，盘钵满钵

莲藕，好事连连。

你好，很高兴回答这个问题，过年做菜，人们都图个招财进宝，大吉大利的好寓意。从有记忆开始，每年过年的时候，老妈边做菜边说着美好的寓意，这些菜带给我们美好的愿望，边吃着可口的饭菜，想着这些菜的美好寓意是不是很开心啊！我们一起看看哪些菜有这些好寓意吧。

1、鱼，年年有余，红烧鱼，糖醋鱼，清蒸鱼。

2、生菜，谐音“生财”，蒜泥生菜，蚝油生菜，大家都要发大财。

3、猪脚，红烧猪脚，猪脚汤，猪脚烧黄豆，香辣猪脚，烤猪脚，来年抓大财，抓财手。

3、水饺，形似元宝，招财进宝。

4、豆腐，都富，都富，大家一起美满富足。红烧豆腐，青菜豆腐，清清白白。

还有哪些寓意生财的菜，大家一起说说吧。

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