西餐试菜一般选用哪些，西餐专业一般做什么菜
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！西厨一般用的原料都是宰杀好的，采购送来放在冰箱里用。但是也要切、宰肉或骨头，如果连这都接受不了，你就只能去凉菜间专门做沙拉或者彻底改行做一个糕点师。而且糕点师在西厨里的待遇相对要高点。我以前做，会杀鱼，杀龙虾，和一些海鲜，鸡，
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
西厨一般用的原料都是宰杀好的，采购送来放在冰箱里用。但是也要切、宰肉或骨头，如果连这都接受不了，你就只能去凉菜间专门做沙拉或者彻底改行做一个糕点师。而且糕点师在西厨里的待遇相对要高点。
我以前做，会杀鱼，杀龙虾，和一些海鲜，鸡，牛羊猪不会
我是西餐师，在中国来讲，一般是指简餐，以法意餐为主流，冷餐以沙拉为主，一般也不用杀，有事再联系
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