蒸戗面馒头发面教程，怎样发面蒸出馒头好吃

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菜馒头的做法主料青菜750g豆腐干5块面粉750g辅料盐少许生抽少许水适量酵母10g肉糜500g步骤1.青菜 豆腐干 肉糜 面粉 酵母2.肉糜放入锅中3.豆腐干洗净切小丁4.切好的豆腐干放入锅中5.锅中放水煮开6.青菜洗净，锅中水开后放入青菜烫一下7.烫好的青菜沥干水8.把青菜剁碎9.剁好的青菜放入锅中10.放少许盐11.再放少许生抽搅拌12.这是拌好的馅备用13.面粉、酵母和水搅拌，揉成光滑的面团发酵14.发酵至2到2.5倍15.把面团分成10小团16.把面团压扁17.放上菜肉馅18.揉成折收囗19.做好的馒头醒30分钟20.蒸锅放水煮开21.水开后放入醒好的馒头加盖大火煮30分钟22.30分钟后出锅

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