胡萝卜肉馅做包子要不要先炒，蒸胡萝卜怎么炒最好吃最简单

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因为胡萝卜的主要营养素是胡萝卜素，它是脂溶性维生素，只有在有油的条件下，胡萝卜素才能释放出来，也才能被人体所吸收利用；你可以把胡萝卜切成小丁或者薄片放在锅里炒熟，炒熟了就不要去蒸了，时间长了营养素就丢失了。

用料 南瓜花 20朵 茼蒿 一小把 胡萝卜 1只 鸡蛋 1个 农家蒸菜孕妇专用的做法 清洗菜，茼蒿剪小段清洗干净。南瓜花取缔去芯！ 沥干净水，南瓜花清洗后挤出水再扯开，不然会沾用盆装菜，打个土鸡蛋进去，拌匀。 然后撒面粉，一层一层撒，撒一层翻一下，直到面粉均匀，不沾连。南瓜花会有点沾正常的。蒸锅上气，必须要蒸布，布上撒干面粉一层，防水汽太大。 上菜蒸。水开后蒸八分钟，菜基本微烂，好消化！关火乘盆里，抖散晾一下！拌料，蒜加盐捣碎，加入生抽一勺，醋根据口味加。 炼热油，浇到料上。 然后拌入菜中。口味自己调可以用高压锅煲点红豆红枣茶喝，夏天还可以配绿豆，补充水分和气血！ 当水喝，气血足生产的时候不受罪

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