日本家庭料理的做法大全，日式料理有什么好吃的做法

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金枪鱼寿司的做法详细介绍 菜系及功效：

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金枪鱼寿司的制作材料： 主料：糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。调料：盐,糖,寿司醋,青芥各适量。

教您金枪鱼寿司怎么做，如何做金枪鱼寿司才好吃 1.糯米浸泡，蒸熟，加盐、糖，寿司醋拌匀，卷上紫菜卷，制成寿司。

2.金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。

3.将角片盖在寿司上即可。

金枪鱼寿司的制作要诀： 糯米蒸熟后待凉才可拌味

日本料理主要分为：精進料理、懐石料理、会席料理、郷土料理、大衆料理

精進料理  不使用肉、魚、蛋类、用的是蔬菜、谷物类的素食料理懐石料理  是从茶道会衍生出来的料理种类 是那种緩一下饥饿不在于吃到饱的料理  和会席料理最大的区别是懐石料理会先上饭会席料理  即宴席料理 现在和懐石料理几乎差不多 会席料理的重点在于酒 饭是最后上的

郷土料理  指的具有日本各个地区的特色料理 大衆料理  指的是寿司、锅类、荞麦面这些稀松平常的日本料理

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