请问广东各地特色菜有哪些，最具特色的广东菜是什么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

薏仁绿豆百合汤做法：

wwW.zikaoOnLine.coM

银耳虾仁 材料：银耳一朵、沙虾一斤、菜茎两条、姜丝、生油、白糖、盐、生抽、料酒各适量 做法： 1.银耳泡软去蒂切成小朵沥干水备用；菜茎切粒，沙虾放冰箱冻一下去头尾剥壳洗净备用 2.热锅下油爆香姜丝菜茎粒下虾仁猛火爆炒 3.虾仁刚转色下盐赞料酒，然后加入银耳继续大火翻炒，最后下生抽调味即可上碟 这菜一定要猛火快炒哦！

茶树菇焖烧肉： 材料：烧肉斤半，干茶树菇50克 料头：蒜头、姜片、葱段 调料：豆瓣酱一茶匙，盐、白糖、鸡粉 制法：1、茶树菇用冷水洗净，剪去根部有泥沙的部份，再剪成约4厘米长的段，放入约300亳升开水中浸泡半小时(泡茶树菇的水不要倒掉,待用); 2、烧镬下油，下烧肉煸至出油； 3、下姜蒜与豆瓣酱，炒片刻，赞酒； 4、将茶树菇与泡茶树菇的水一同倒入锅内,水要刚盖过材料，下白糖炒匀，盖上锅盖慢火煮约10分钟; 5、揭开锅盖,加适量的盐，鸡粉，大火将汤汁收浓一些后，加入葱段，下尾油上碟便成。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。