面粉蒸素菜的做法大全，豆角拌面粉蒸着吃

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主料面条菜500g辅料面粉适量玉米面粉适量盐适量香油适量剁辣椒适量虾子酱适量鲜贝露调味汁适量生抽适量蒜瓣适量步骤1.面条菜去根，摘去黄叶老叶，洗净，控水2.准备小麦面粉和玉米面粉。玉米面粉和面粉的比例是1:33.将两种面粉搅拌均匀4.搅拌好的面粉和面条菜一起拌匀5.凉水入锅蒸，水开后五分钟即可6.蘸料的制作：

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1、油菜切断、胡萝卜切片 2、素鱼上锅蒸15分钟，拿出打花刀，入油煎制双面金黄拿出。 3、盐、酱油、白醋、糖、水淀粉、味精、制成调味汁 4、锅里留底油，入油菜、胡萝卜炒至断生，倒入调味汁，搅稠起锅，浇在煎好的素鱼上即成。

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