肉末粉丝蒸娃娃菜怎么做，娃娃菜粉丝还有肉末是什么菜

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主料：

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猪肉，粉丝，娃娃菜辅料：青蒜25，大葱，姜，花生油，酱油，料酒，味精各适量肉末粉丝娃娃菜的做法：1. 先把猪肉切成末；2. 粉丝放入热水中泡透；3. 把葱、姜洗干净切成末；4. 把青蒜洗干净，切成一段段的短节；5. 把锅洗干净，掉入油烧到温热，在放入肉末炒散炒透纱出香味；6. 加入葱、姜炒出香味，再掉入料酒、酱油、盐、汤（或水）适量路可以烧开；7. 放入粉丝，加入娃娃菜，用中小火烧透；8. 最后放入味精和青蒜就可以了。

主料

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娃娃菜1颗

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冬粉1小把（冷水泡软）

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猪肉糜100克

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大蒜2瓣

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水淀粉1勺

辅料

红油豆瓣【a组】

1勺

酱油【a组】

1勺

蚝油【a组】

1小勺

糖【a组】

1茶匙

水【a组】

小半碗

肉末粉丝娃娃菜的做法

1.

娃娃菜对半切洗干净，用水煮软

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2.

肉末加蒜末适量的油炒散，加【A组】翻煮均匀

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3.

加入烫好的娃娃菜+泡软的冬粉，一起中小火煮5分钟。

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4.

起锅前勾芡（可以先把粉丝和菜捞起来，再勾芡），按自己口味加盐

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