土豆红烧肉土豆要放进高压锅吗，红烧肉炖土豆土豆过油

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土豆红烧肉的做法步骤11.土豆去皮切适量大小，五花肉也切成适量大小；土豆红烧肉的做法步骤22.热油锅，把洗净的配料先炒香；土豆红烧肉的做法步骤33.倒入五花肉一起翻炒，把油份逼一些出来；土豆红烧肉的做法步骤44.再倒入土豆块一起翻炒片刻；土豆红烧肉的做法步骤55.加入适量开水，生抽，老抽以及冰糖等；土豆红烧肉的做法步骤66.转中小火慢炖约20分钟，最后加盐调味收汁即可！

可以啊,我就是经常这样做的,味道挺好的 这是我自己的做法 食材:带皮五花肉(最好是五层的,不过现在比较少见了,四层的还多些)一斤,土豆一斤(一般就是三个),京葱一段（或小香葱五棵）,姜四片,八角一整个,香菜三四棵. 做法: 1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，八角掰开，香菜切碎。 2、锅热放入少许油，把浸渍好的五花肉捞出放入锅（小心，别被油溅到），翻炒至出油（自己看差不多就行，别把油都炼出来了，那就成油渣了），控油盛入盘内，然后把切好的葱，姜，八角放入锅内炒出香味，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水（一定要开水，没有开水，也要等水烧开再放肉，不然五花肉嚼起来会硬硬的），放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。 3、汤汁收的差不多了（自己看，想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅），关火，放入香菜翻炒几下，然后盛入盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了！ 希望我的回答能让你满意。谢谢你能看哦~

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