青菜豆腐汤用什么青菜好吃，青菜豆腐汤用什么青菜好吃又营养

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青菜豆腐汤原料 青菜200克，豆腐一小块 青菜豆腐汤调料 盐5克，胡椒粉少许 青菜豆腐汤做法 1、青菜洗净后，切成小段备用 2、豆腐先放开水中焯一下，以便于去掉苦味3、将焯过水的豆腐切成小条状 4、锅中放水和少许的油，水开后，倒入豆腐 5、豆腐煮开后，倒入青菜6、再次开后，就可以放盐和胡椒粉关火了。 小贴士 1、做汤的豆腐一般选择相对嫩一些的豆腐。 2、青菜一般选择嫩汤菜。 3、要想请菜做得比较脆绿，可以水开后再放青菜，另外当青菜再次煮开后，就要关火了。就可以盛出。因为青菜不宜长时间煮，也不要盖锅盖，容易发黄。

很简单的呀,楼上的已经说的很清楚了,但是要想做的好吃,那汤一定要是老汤,比如鸡汤.

连续下了两天的毛毛细雨，菜园里的小青菜长高不少，趁着新鲜赶紧摘了一篮子，搭配豆腐烧汤，一青一白，颜色甚是好看，汤的味道也很是鲜美。食材主料青菜500g豆腐150g辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.小青菜洗净2.豆腐切小块3.锅中倒油，爆香姜末4.倒入青菜翻炒数下5.倒入豆腐和少许虾皮6.放适量水大火烧开，小火1分钟7.放一勺盐8.放一勺鸡精9.撒少许芝麻油小贴士小青菜很嫩个，盖锅烧的时间不要太长

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