土豆炒肉教学视频，土豆芹菜洋葱炒肉一起怎么炒好吃

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家常菜——土豆炒肉“这是我们家吃的频率最多的一道菜之一。有的时候不知道买什么菜，吃什么好，就干脆买几个土豆，再买上几块钱的猪肉，做个人人爱吃的土豆炒肉，既简单又省时，而且最重要的营养美味还很下饭。”食材明细土豆适量猪肉适量耗油适量食盐适量酱油适量料酒适量生粉适量白糖适量辣椒适量姜片适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度家常菜——土豆炒肉的做法步骤1土豆去皮，猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。2土豆切条，辣椒切小段。3锅中热油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的时候可以出锅。4锅热油，放入切好的土豆，翻炒，放入盐，再加入一点水，直到土豆彻底熟了为止(土豆炒肉我喜欢吃的土豆不是脆的那种，所以要彻底煮熟)。5将肉片倒入锅中，跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油，撒上些葱花即可。6一道家常菜土豆炒肉就完成了。使用的厨具：

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材料主料：带皮五花肉500g、土豆4个、胡萝卜3根；辅料：生抽适量、老抽适量、白砂糖适量、料酒适量、五香粉适量、八角粉适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量土豆萝卜红烧肉1五花肉洗净。用料酒、生抽、老抽、五香粉和八角粉腌制，时间长一些好，我早上起来就腌上了，下午才做的。2土豆去皮，切成滚刀块。泡在水里备用。3胡萝卜去皮后也切成滚刀块4准备姜片4片，葱1根切成段，蒜瓣4瓣切成两半。5炒锅放油，大火。放入姜片、蒜瓣和萄段爆香。6放入五花肉，放一点糖，翻炒至糖化开。7加入刚好淹过肉的水，放入胡萝卜。8加盖，大火烧开，再焖烧6分钟。96分钟后开盖，加入土豆，翻炒一下，再盖上盖子，继续大火焖烧6分钟。10开盖后，用中火翻炒收汁。期间要不停的慢慢搅拌，直至汤汁收干。11土豆萝卜红烧肉完成！

嗯 百度一下，你就知道，顺便采纳1.土豆切成不成形的大块2.肉和茄子也切成块，茄子最好是比土豆的块大一些3.油热后放入葱花 翻炒一下 放入肉 酱油4.放入土豆 翻炒 三分钟左右5.把茄子也放入锅中 翻炒，翻炒三分钟后 倒入一碗水，大火炖15分钟6.熟了 盛到 盘中7.这道菜很下饭的哦小贴士因为茄子和土豆 熟的时间不同，所以茄子可以稍后土豆几分钟下锅，或者茄子切块的时候大土豆一些，这样炒出来的茄子不会很烂，土豆也不至于不熟

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