电饭锅叉烧肉的做法，芬姐叉烧肉家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

作 法：

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1. 梅肉切成大片条状。 2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。 3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。 4. 腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。 5. 烤至表面著色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。 6. 放进烤炉，烤至表面乾亮，最后再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾及可

天津喷泉叉烧肉的做法

入烤箱烤制10分钟。 烤箱预热200度、中层、20分钟，进行烤制。 取出翻面再刷上一层腌汁。 再次取出翻面，刷上腌汁主料 猪里脊 (适量) 猪五花肉 (适量) 辅料 厨具 电烤箱 分类 热菜 烤箱菜 其它 烘焙 一天 简单难度 将里脊肉切成2厘米左右厚的大片，五花肉去掉肥膘部分。 将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。 装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。 腌制好的里脊、五花肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱

叉烧肉的做法？怎么做好吃？

做法： 1，把猪肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味； 2，用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻； 3，然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉配5 汤匙左右的叉烧 酱，反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果； 4，蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜（一般我们是下午调味，腌到第二天近中午才拿出来）； 5，烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就调回小 火，慢慢煎熟，注意火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时，美味的简易叉烧就做好了！

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