黄磊奶油蘑菇汤做法，黄磊版奶油蘑菇汤

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一、用料

口蘑 8个

奶油 100克

洋葱 1/4个

面粉 160克

盐 5克

黄油 25克

白胡椒 3克

鸡胸肉 1块

二、奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

开火锅里放黄油，融化后，下面粉炒

步骤 2

中火炒，开始会有疙瘩，没事的，炒一炒就好了。

步骤 3

炒完颜色稍微深了一些，放着晾凉

步骤 4

口蘑清洗干净，切片

步骤 5

洋葱切小块（最好白洋葱，放汤里不明显）

步骤 6

一块小鸡胸肉，剁成泥

步骤 7

面粉放凉后，分次加入凉水中，搅拌均匀，不断搅拌。

步骤 8

另起锅放黄油，融化后，放入口蘑，鸡肉，放洋葱翻炒

步骤 9

把炒好的菜倒入烧开的锅里，等再次开锅，加盐，白胡椒调味

步骤10

加100ml淡奶油，再次煮开即可食用。

主料：

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辅料：面粉适量 奶油适量 黄油适量 黑胡椒适量

做法步骤：

1、将所有材料准备

2、洋葱洗净切细粒

3、蘑菇洗净后切片备用

4、锅洗净点火控干，放入黄油至融化

5、待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄

6、加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮

7、另起一炒锅，烧热后加少许黄油

8、等黄油融化后放入洋葱碎炒香

9、炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮

10、加入蘑菇片

11、不停搅拌，煮到汤越来越稠

12、加入淡奶油继续煮

13、煮至适合的浓稠度

14、再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可

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