粉条炒肉的家常做法粉条要泡多久，大白菜炒肉炖粉条粉条泡多久

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用料主料粉条（干）200g调料食盐适量料酒适量调和油适量五花肉适量粉条炒肉的做法1.粉条备用2.蒜台丁备用3.五花肉备用4.把水烧开,放入粉条煮大约20分钟左右5.滤出放在碗里,换上清水稍微泡一下.6.倒油炝锅.放入粉条轻炒.7.倒入料酒,加入蒜台调味.8.地道的粉条炒肉就出锅了.

菠菜粉条的原材料有菠菜500克，粉条200克，盐、味精各2克，干辣椒8克，酱油、香油各适量。

做法是先将菠菜洗净，去须根；干辣椒洗净，切段；粉条用温水泡发备用。将菠菜、粉条放入开水中稍烫，捞出，沥干水分；油锅烧热，放入干辣椒，加盐、味精、酱油、香油炒匀。将烫好的材料放入容器，加入炒好的干辣椒搅拌均匀装盘。本品有清热生津、益气补虚的功效，适合糖尿病患者食用。

五花肉”有个小品中说的好“猪肉炖粉条子可劲造”，说明这个菜非常香，这就是我们东北家庭的普通大炖菜，质朴的食材，原始的味道，吃起来满嘴留香～

原料：

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第1步、准备好食材。

第2步、五花肉切大薄片。

第3步、大头菜掰小块洗净控干。

第4步、大葱切葱花，姜切细丝。

第5步、锅中加入少许食用油，下入五花肉煎，煎到两面焦黄，煎出少量油脂。

第6步、下入葱姜八角继续煸炒出香味。

第7步、下入头菜一起煸炒到菜发软，加清水，加入精盐，一品鲜酱油炖煮。

第8步、菜快要熟时下入泡软的粉条继续炖一会，

第9步、炖煮到粉条熟软就可以了，千万不要炖太烂了，关火后放一会粉条还会继续熟软。

第10步、加入鸡精，香喷喷的猪肉炖粉条子，可劲造吧～

小贴士：

粉条先浸泡好，下锅里时开锅一小会就会熟，不要煮的太烂了，锅的余温粉条会继续熟软，太烂了就没有口感了，这道菜建议多留这汤，出锅前加少许鸡精，味道更鲜，当然不吃的也可以不加，拌大米饭吃非常香

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