粉丝丸子汤的做法黄磊，向往的生活黄磊做的丸子汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料：

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芹菜叶子少许

葱白适量

辅料：

淀粉适量

鸡蛋适量

盐适量

姜适量

蒜适量

菌汤底料适量

做法：

1.准备好所有食材，先将买回来的猪瘦肉洗干净剁成肉泥，姜蒜切末，葱白切末，然后将将葱白和姜蒜末放在肉泥里再剁一下，将盐、淀粉、鸡蛋放进肉里搅拌均匀，码制一会。

2. 砂锅里面烧开水，水开之后关小火让水不在沸腾，然后将肉泥捏成丸子放进锅里，等丸子定型之后将火开大一点。

3. 当丸子快熟的时候，把麻辣空间的菌汤底料放进去，烧开，放入芹菜叶子就可以出锅了，盛出开始享用，好吃。

猪肉丸子汤，即以猪肉丸子为主要材料熬制的汤。顾名思义，猪肉丸子即猪肉制成的丸子，一般用猪肉剁碎剁匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成，其质地爽口有弹性，在与猪肉的营养价值相同的前提下得到了与一般猪肉不一样的风味，因而深受人们欢迎。下面将介绍制作猪肉丸子汤的方法。

菜谱做法：1.葱姜切末，备用。2.超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。3.锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。4.打入鸡蛋一个，放入所有辅料。5.顺时针搅拌均匀。6.锅开后，准备下丸子。7.左手握馅，虎口挤出圆形，右手划下入锅。8.大约十五分钟后，丸子发白，锅内全是白沫。9.扔韭菜，关火。10.出锅，又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。

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