狗肉煲汤放什么药材好，狗肉煲蚝豉汤要放辣姜吗

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主料：

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狗肉1000克。 辅料：鸡蛋100克，腌韭菜花20克。 调料：食盐5克，酱油200克，味精3克，葱100克，香菜100克，辣椒粉100克，胡椒粉10克，芥末10克。 狗肉汤的做法 1.将狗肉（带骨狗肉）切成6 块，用凉水浸泡出血水，洗净。 2.洗净的狗肉放进开水锅里煮，开锅时撇净浮沫，然后撇出油放在锅内。 3.勺内放入煮狗肉撇出的浮油，油热时放入辣椒粉，炸好后倒入碗内，即成调料酱。 4.肉煮到十分熟时捞出（原汤汁仍在锅内），趁热拆出骨头，骨头放入锅内，熟肉撕成丝。 5.香菜择洗干净，切成段。 6.在撕好的肉丝里放进葱丝、酱油、胡椒粉搅勺，入味后放热处保温。 7.把肉丝放入碗内，放入少许香菜后，浇适量调味酱，盛入滚开的原汤，再浇入适量蛋汁即成。 8.桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行调味。

狗肉汤炖豆腐的家常做法

狗肉汤炖豆腐食材用料嫩豆腐 一块狗肉汤 适量白菜叶 100克盐 适量干红椒 2个香菜 适量相克食物蒜 适量相克食物味素 适量相克食物狗肉汤炖豆腐的做法1.将香菜切段，蒜切沬，红椒切碎备用。2.将白菜叶用开水焯出备用，豆付切块后焯出备用。3.将肉汤下用锅中，点火。4.汤沸腾后加入豆付。直至煮沸5.将白菜叶用手撕成片，下入锅中，加入盐与味素。6.煮一两分钟后将汤盛出装入碗中7.撒入香菜段，蒜未，红椒丝后即可食用。

狗肉汤能做些什么菜或小吃

狗肉汤能做些什么菜或小吃 狗肉汤 材料 用料原材料：狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。 做法 1、取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。 2、取净锅上火，放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即可。 功效 狗肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，对脾胃虚寒、四肢冰凉、肾阳不足有一定的食疗作用。 爱心提示 一般人群皆可食用，此汤温肾补阳，阴虚者不宜食用。

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